菠萝蜜是平时常见的一种水果,但是很多人吃完菠萝蜜就把核给扔了,其实菠萝蜜籽也是可以吃的,请问菠萝蜜籽怎么吃呢?菠萝蜜籽什么人不能吃呢
菠萝蜜籽怎么吃
菠萝蜜籽可以蒸着吃、煮着吃或是炒着吃。
蒸菠萝蜜籽
1、准备好菠萝蜜籽。
2、倒入清水泡一小会,并洗净。
3、菠萝蜜籽去掉表层松松垮垮的软皮,洗净。
4、放于蒸笼上蒸30分钟即可。
煮菠萝蜜籽
1、菠萝蜜籽清洗干净。
2、将菠萝蜜籽用清水大火煮沸后改小火煮15分钟。
3、放少许盐再继续煮5分钟。
4、将水沥去再边煮边翻拌均匀,煮干后关火即可吃用。
炒菠萝蜜籽
1、取出需要用的菠萝蜜核的量,剥去其黄色的软膜,用清水清洗干净备用。
2、烧上一锅水,将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟。
3、煮熟后将菠萝蜜核盛起来,把锅内的水倒了。
4、将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内,开火炒菠萝蜜核。
5、炒熟之后,剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了。
菠萝蜜籽什么人不能吃
糖尿病患者慎食
菠萝蜜籽中含有丰富的糖分等营养物质,糖尿病患者的胰岛素分泌障碍,不能及时分解糖分,可能会造成血糖升高,加重病情,所以糖尿病患者建议不要食用菠萝蜜籽。
内热体质者慎食
菠萝蜜是一种性质平的水果,但是若没有把握好食用量,可能会造成上火症状,而内热体质的人本身就容易上火了,所以建议内热体质者要慎食菠萝蜜籽。
菠萝蜜籽吃了有什么好处
补充营养物质
菠萝蜜籽中含有丰富的营养成分,如蛋白质、碳水化合物、纤维素以及多种矿物质元素,适量食用能为人体补充大量的营养物质,有助于增强人体的抵抗力。
减肥瘦身
菠萝蜜籽是一种热量较低的食物,而且其中含有丰富的纤维素,食用过后会有较强的饱腹感,还能避免食用过多其他食物,有助于减少体内脂肪堆积。
菠萝蜜核一天能吃几个
菠萝蜜核一天吃多少并没有具体的规定,但是其属于热带水果,糖分含量较高,含水量不是很高,一次不宜吃太多,一般建议一次吃菠萝蜜核5-8个左右即可。
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