蛏子是生活在近岸海水中的一种软体动物，经常被人抓来食用，其肉质鲜美，味道很好，那么挖蛏子为什么要撒盐呢？
挖蛏子为什么撒盐
1.涨潮：蛏子一般生活在海岸边，只有在退潮之后才能在岸边找到它，为了能够更容易的捕捉，会模拟涨潮环境，所以撒盐，会让蛏子误以为到了涨潮的时候，他们就会从洞口钻出来到水中，等待他们钻出来的时候就很容易将其捕捉。
2.害怕：蛏子的适宜的盐含量子啊0.4%-2.8%，蛏子是不耐高盐、高渗的环境的，若是在其环境中撒下比较多的食盐，而食盐含有比较多的钠离子会改变蛏子的生活环境，蛏子会由于害怕盐而逃离该环境，从而就会从窝中跑出来，就便于捕捉了。
撒盐蛏子不出来怎么办
多撒盐
若是撒了盐而蛏子还没有出来的话，可能是撒的盐不够，盐分还未渗透进，而蛏子又进入洞穴比较深，未让蛏子觉得生存环境受到了威胁，所以不会出洞，可在蛏子洞的入口再多撒一些盐分，若是蛏子在话一般都是会出洞的。
换洞穴
若是加盐后还是没有出洞的话，就需要考虑到这是不是蛏子洞或者是该蛏子洞还有没有蛏子，一般是建议换个洞再尝试。
挖蛏子用什么工具好
海耙子。
海耙子是一种有多个耙子的工具，比较适合用于土质比较软的地方，可以用来耙动沙地，可以将沙子漏过，然后将蛏子留在耙子上，但是使用这种方式需要力气比较大。建议可以将食盐倒洞口的方法与海耙子相结合使用，先将蛏子引出洞或者是引到洞口，再用海耙子辅助挖出，这样会比较省力气，同时效率也会比较高。
如何用食盐抓蛏子
1.准备一个干的塑料瓶，并且在瓶盖上扎两个洞，盖上瓶子上。
2.将食盐倒入塑料瓶中，然后准备一个铲子、小桶子和小棍。
3.小棍可以用于测试蛏子的洞穴，用小棍在沙子上扎洞，若是露出了一个黄豆大小的洞，则说明里面有蛏子。但是也可以直接在沙滩上找洞。
4.然后用铲子将表面的沙子挖掉一层，露出下面的洞口。
5.再用塑料瓶的瓶口对准洞口，喷一些食盐进去，静静等待一段时间。
6.一般蛏子会一点点的拱出来，待蛏子出头有3-4厘米左右然后用手抓住蛏子，直接将其拔出即可。
注意
蛏子在拱出来的时候可能会弹跳而起，在抓的时候注意不要误伤到。
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