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烤箱烤红薯能不用锡纸吗(烤箱烤红薯能不用锡纸吗)

来源: 更新时间:2022-11-21 20:25:09
The Beginning

烤箱可以烤红薯,而且烤出来的红薯干净放心。一般我们在烤箱烤东西都要用到锡纸,那么,烤箱烤红薯能不用锡纸吗?锡纸和烤盘烤红薯的区别在哪?

烤箱烤红薯能不用锡纸吗

可以不包锡纸,直接放在烤盘里烤。

有的人喜欢用锡箔纸包着烤,但烤出来水水的。网上普遍有两种方法,一种是直接把红薯放在烤盘上烤,还有一种是把红薯用锡箔纸包起来烤。

锡纸和烤盘烤红薯的区别

1、裸烤的地瓜跟外面卖的大铁桶烤的一样,表皮较干,有焦香感。

2、锡纸包裹的考出来比较湿润,不干,但是比裸烤的成熟的慢一点。

锡纸烤红薯方法

1、准备地瓜。

2、洗净擦干或自然晾干。

3、放烤网上,可铺锡纸,防止地瓜出油滴落在烤箱内。放到烤箱中层200度,烤45~50分钟即可,中途取出一次,翻下个,这样受热更均匀。

4、190度,中层,上下火。50分钟。(中途翻面)时间到,不要急着打开烤箱门,拔掉电源,利用烤箱的余温,继续烤10分钟。

烤盘烤红薯方法

1、将烤箱预热到200℃。

2、用餐叉在红薯上刺孔。用餐叉的前端刺每个红薯6-10次,刺的孔要均匀地分开。在红薯上刺孔可以让热量渗透到里面去,同时不会让里面产生太大的压力。

3、把红薯烤到变软。把红薯放在准备好的烤盘上,一起放到烤箱里面,烘烤至少45分钟。红薯是相当耐烤的,如果你想要更软的,你可以烤超过45分钟。想要特别软的红薯,通常55分钟也足够了。

4、切开,调味,就可以吃了。让红薯变凉一点,等到你用手去摸也不会觉得烫就可以了。纵向切开红薯,但是不要完全切开,将黄油和其他配料放进去,然后就可以享用了。

THE END

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