The Beginning
茭白是一种水生植物,剥掉外壳,吃内里的茭白肉,味道甜美,很多人喜欢食用,想知道茭白不能和什么一起吃?痛风病人能吃茭白吗?
寒性食物
茭白性寒,本身单独食用茭白都会加重身体的含量之气,不利于身体健康,如果是食用茭白的时候再食用了很多的寒性食物,脾胃功能首先降低,影响消化,食用过多还会影响体质情况。
常见的寒性食物有:秋葵、茄子、海藻、海带、生蚝、蛤蜊、大闸蟹、梭子蟹、绿豆等。
富含胶质的食物
茭白性寒,食用会增加肠道的滑利性,有助于排便,如果吃茭白的同时食用了大量的富含胶质的食物,会再肠道上形成一层胶质膜,肠道内容物的排除情况受到影响,有可能出现腹泻等身体不适的情况。
常见的富含胶质的食物有:黑枣、果胶阻隔剂、酸奶、蜂蜜、无花果、雪莲果、木瓜等。
富含钙镁元素的食物
茭白中含有较高的草酸,单独食用没有问题,但是和富含钙镁元素的食物一起食用,会降低钙镁元素的摄入量,降低食物的营养价值。
常见的富含钙镁元素的食物有:花生、芝麻、竹笋、钙镁补充剂等。
痛风病人能吃茭白吗
可以吃茭白。
茭白是一种不含有大量嘌呤的食物,蛋白质含量也低,食用并不会增加体内嘌呤浓度,导致单钠尿酸盐晶体析出,影响关节等部位的健康,诱发或者加重痛风的情况,因此痛风病人是可以食用茭白的。
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