乌鸡蛋顾名思义就是乌鸡产的蛋，其中含有多种营养元素，是非常受欢迎的一种蛋类，但是乌鸡蛋也不是所有人都可以吃，那么乌鸡蛋不适合什么人吃呢？
乌鸡蛋不适合什么人吃
乌鸡蛋作为一种常见的食物，大部分的人群都是可以食用乌鸡蛋的，但是也有这两类人群是不建议食用乌鸡蛋的。
感冒发热者
在感冒发热期间，饮食宜清淡，而乌鸡蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种微量元素等营养成分，补益作用较强，感冒发热时食用乌鸡蛋反而会导致邪气停滞体内，难以外出，从而可能加重感冒症状。
蛋白质过敏者
乌鸡蛋中含有丰富的蛋白质成分，对蛋白质过敏者应慎吃乌鸡蛋，以免引起皮肤红肿、腹泻、消化不良、哮喘等过敏反应。
乌鸡蛋一天吃几个为好
1-2个即可。
乌鸡蛋虽然营养十分丰富，对人体有较多的好处，但是也不建议过多食用，因为其中含有丰富的蛋白质成分，若是食用过多，人体无法完全消化吸收，反而会堆积在肠胃内，引起消化不良等症，所以一般建议乌鸡蛋一天吃1-2个即可。
乌鸡蛋怎么吃最有营养
鸡蛋羹
材料：乌鸡蛋2个，葱、食盐、生抽各适量。
做法：
1、将鸡蛋磕入碗中，加入少许食盐打散。
2、兑入约150毫升温水再次搅拌均匀。
3、撇去上面的浮沫。
4、然后在碗上盖上一层保鲜膜，用牙签戳几个小孔。
5、蒸锅中的水烧开，放入鸡蛋液，用中火蒸15-20分钟。
6、撕去保鲜膜，加入生抽和葱花即可。
水煮荷包蛋
材料：乌鸡蛋1个，香油、食盐、葱花各适量。
做法：
1、锅中放入清水，加入少许食盐。
2、然后将鸡蛋磕入锅中。
3、开小火煮至鸡蛋凝固。
4、然后转中火煮至鸡蛋熟
5、将鸡蛋捞出放入碗中，倒入适量香油和葱花即可。
乌鸡蛋多少钱一斤
12-15元一斤不等。
乌鸡蛋的价格比普通鸡蛋大约要贵3倍左右，它的价格根据产量及市场需求不同而不同，目前市场上的乌鸡蛋价格多在12-15元一斤不等，也有些地区是论个卖，价格大约是3元一个。
乌鸡蛋和土鸡蛋哪个好
乌鸡蛋更好。
土鸡蛋的营养成分十分丰富，但是乌鸡蛋的蛋黄比土鸡蛋要大，蛋清也更稠，另外，其中的卵磷脂、维生素、氨基酸、蛋白质等营养成分要高于土鸡蛋，因此，相对来说，乌鸡蛋比土鸡蛋的营养价值要更高。
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