The Beginning
现在正值炎热，山竹果肉酸甜、汁多鲜美，大家也都比较喜爱，但是山竹吃多了会上火吗？山竹水果功效和作用是什么？
山竹上火吗
不会上火，山竹是一种性质偏寒凉的水果，具有降噪、清热解毒的作用，如果脸上长了青春痘，是可以吃山竹将体内热气排除体外的，但是山竹不能和良性食物同食，以免引起腹泻腹痛等不良症状。
山竹水果功效和作用
1、山竹含有丰富的营养山
竹含有丰富的膳食纤维等元素，对机体有很好的补养作用，可以提高人体免疫力，对体弱、营养不良，病后调养都有很好的调节作用。
2、通肠润便
山竹中含有纤维素，因此适量食用有利于促进胃肠蠕动，对减轻或缓解便秘有所益处。
3、加快人体新陈代谢
山竹含有丰富的维生素，可以排除体内垃圾，延缓衰老，美白皮肤，另外，山竹还有止咳的效果。
挑选山竹三大窍门
1、看山竹外观
挑选颜色红、外壳光洁的山竹，这一类的山竹成熟度很好，果肉甜而多汁，如果是颜色发青的，则还没有完全成熟，口感也不怎么甜。
2、看山竹的果蒂
在挑选山竹的时候，果蒂是绿色的话，证明是比较新鲜的，但是果蒂要是变成褐色或者黑色，说明已经不新鲜了。
3、捏山竹的外皮
可以捏一捏山竹，如果较软有弹性，轻压后能迅速恢复的是新鲜山竹，如果按压不下去，比较硬的，就说明已经老了。
山竹的保存方法及保存时间
山竹极其容易变质，要想保存时间久一点，关键在于减少山竹与氧气的接触，将山竹用保鲜袋放入温度比较低的地方，可以存放3-5天，但是尽快食用的口感还是最好的。
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