The Beginning
最近看到超市里开始买柿子了，但之前在网上看到说有结石不建议吃柿子，请问吃柿子是不是容易得结石?
吃柿子是不是容易得结石
不恰当的吃柿子容易得胃部结石。
由于不成熟的柿子中富含有大量的鞣酸，而鞣酸进入体内与胃酸，或者与富含蛋白质、钙质丰富的食物一起吃，会容易产生反应，导致形成不容易消化的胃部结石。
大家在在吃柿子时要避免空腹吃柿子，是为了减少过量的胃酸与柿子发生反应形成胃结石的机会。在吃柿子时也不要一次摄入过多。
柿子是热性还是凉性
中医食方面认为柿子是一种凉性的水果，柿子通常都要在霜降才能完全成熟，成熟的柿子外表也会有一层白霜，所以在中医方面会因为气候节气因素认为柿子是一种凉性的水果。
所以从中医学角度来讲，脾胃虚寒、怕冷的这部分人群是不适宜吃柿子的。
柿子饭前吃还是饭后吃比较好
如果食用成熟、经过脱涩处理的柿子，无论饭前还是饭后都可以适量食用。但如果使用的是未经过脱涩处理、尚未成熟的柿子，可能会造成消化不良，因为未成熟的柿子中含有较多鞣酸，可能和胃酸产生反应，产生不易消化的物质，可能诱发腹胀、腹痛等不适症状。
因此，只要是成熟、脱涩的柿子，饭前饭后吃都可以，但需要注意一次性不能食用过多，以免造成身体不适。
柿子放几天可以变软
3-7天。
把硬柿子和苹果一起放进塑料袋里，然后把袋口密封好，不可以透一点气，然后等3-7天就可以了，硬柿子就会变成软柿子了。
硬柿子怎么保存
1、放在通风阴凉处：如果只是买了少量硬柿子，估计1-2天内会吃掉，那么只要把硬柿子放到通风、不受日照的阴凉处就行。
2、放在冰箱冷藏室
一般来说，适合硬柿子的保存温度介于7~13摄氏度之间。入冰箱冷藏的硬柿子可先不清洗，只以塑料袋或纸袋装好，防止果实水分蒸散。我们也可以在塑料袋上扎几个小孔，以保持透气，避免水气积聚，造成硬柿子腐坏。
THE END
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