The Beginning
鸽子是野味吗
一般我们在餐厅所吃的鸽子大部分都是人工饲养的肉鸽，因此并不能算是野味，但如果是从野外捕捉的野鸽子就属于野味。
不过野鸽子已被列入国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》，因此属于保护动物，不允许私自狩猎。
野鸽子和家鸽的区别
野鸽也就是原鸽，家鸽是从原鸽驯化而来的，在生物分类上也属于原鸽种，即鸽形目鸠鸽科鸽属的原鸽。家鸽，就是原鸽经过人类驯化之后，就称为家鸽。原鸽外形统一，个体几无没啥差别，而家鸽毛色就很多了，纯白色的、灰色的等等。
野鸽子一般为灰黑色，身体比较小，飞行高度一般不高，家鸽子主要灰鸽子为主，体型交野鸽子大，美观度高。两者还是比较好区分的。野鸽嘴细长，眼小，飞行速度快，飞得高，民间俗称野瓦灰。家鸽按用途可分为食用鸽、观赏鸽和传书鸽，也是人类历史生活中重要的动物朋友。
鸽子会携带新型冠状病毒吗
国家卫生健康委员会高级别专家组成员、中国疾病预防控制中心流行病学首席科学家曾光在接受记者专访时表示，流行病学调查显示，新型冠状病毒的来源“应该是哺乳动物，不是禽类”。
多数观点认为2019-nCoV(2019新型冠状病毒)为哺乳动物病毒，而鸽子不属于哺乳动物，因此鸽子携带新冠病毒的机率较小，只要是正规渠道购买的鸽子一般不会携带新型冠状病毒的。
THE END
