The Beginning
汤圆过期两个月还能吃吗
即便是冷冻的汤圆过期了两个月也不建议再继续食用，商务部发布的《速冻汤圆》行业标准也规定，速冻汤圆应在-18℃及其以下的温度贮存，温度波动应控制在正负2℃内。如果是超市中敞开的那种冰箱，或者家里冰箱没有再零下18度以下的话，速冻食品一般放1~2个月就已经过期不能食用了。
速冻元宵、汤圆的保质期应为8个月左右。速冻饺子的保质期应为12个月。
而且速冻的汤圆和饺子不宜在冷冻室放太久，容易造成水分流失，冻透，再煮的话里面就会很硬。
汤圆的正确保存方法
1、现包的汤圆不要马上放到冰箱去，先放在外面晾晾，等摸着外面差不多干的时候再放进去冷冻，不过最好是拿个盒子，把汤圆一个个的摆在盒子里面，再放进冰箱保存，随存随用即可。
2、吃剩的汤圆可以用用漏勺将汤圆盛到菜篮子里，放置10分钟待水份滴干后，倒入干净的塑料袋里放到冰箱进行冷冻。下次取出来可以继续煮着吃，或者用油炸着吃又是一种口味。
吃汤圆注意事项
1、甜馅汤圆因为本身已经有甜味，煮的时候不要再加糖。
2、因为生汤圆的糯米粉含水量较多，放久了会变质，一般自己做的汤圆最多放置3天，而超市买来的速冻汤圆也要及时吃掉，存放最多不要超过一个星期。
3、刚煮好的汤圆很烫，老人和孩子吃的时候一定要小心。慢慢咬，小口一点，避免发生意外。
4、因为元宵比较难消化，切记不要吃太多，一般吃5个差不多。
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