糖炒板栗和鸡蛋可以一起吃吗?
可以。不冲突。
板栗性温，当中含有维生素c、维生素a、胡萝卜素、蛋白质以及钙、磷、铁等多钟微量元素，而鸡蛋富含蛋白质、维生素a、钙、磷、镁、钾等多种矿物元素。
板栗和鸡蛋是两种营养价值很高的滋补食物，当中的性味及成分互不相克，适合一起食用。
糖炒板栗和鸡蛋一起吃有什么好处?
补充营养
板栗中含有丰富的维生素C及微量元素，而鸡蛋中蛋白质含量丰富，长期一起适量食用，可以补充体内所需的各种营养素，很是滋补。
促进生长发育
鸡蛋的蛋黄中含有卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素等物质，这些物质是和身体发育有很大的作用。而板栗中含有蛋白质，而蛋白质是促进人体生长发育的营养素，因此两者一起适量食用有一定促进生长发育的作用。
增强免疫力
因为鸡蛋中的蛋黄含有卵磷脂，这种物质可以促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能.
开胃健脾
板栗是碳水化合物含量较高的干果食品，可以为人体提供较多的热能，并且帮助机体促进脂肪代谢，因此具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
糖炒板栗和鸡蛋一起吃多少合适?
板栗不超过10个，鸡蛋1-2个。
板栗是一种淀粉含量不低的坚果，因此每天食用几颗足以，不宜过多，以免引起消化不良、出现腹胀等不适;鸡蛋虽然营养丰富，但其中胆固醇的含量很高，吃多容易导致体内胆固醇升高，因此每天最多吃2个就好，利于身体健康。
鸡蛋和板栗一起吃怎么做?
板栗鸡蛋红烧肉
食材：带皮五花肉500克、鸡蛋6个、板栗250克
辅料：味极鲜酱油、秘制红烧汁、水1:1:2、冰糖适量、八角2颗、香叶四片、陈皮一小块、丁香七颗。
1、鸡蛋煮熟拨壳，用刀在鸡蛋上划几刀以便入味。
2、板栗去皮，放时间久了有点发黑了!影响美观哈。
3、带皮五花肉烫好，处理干净，去除水分，放入锅中煎至出油，煎到表面成金黄色
4、 将材料全部放入压力锅，闷30分钟。
5、 倒入锅里，大火收汁即可。
板栗炒鸡蛋
食材：鸡蛋3个，板栗10颗。
辅料：盐、面粉。
1、打鸡蛋时放入少量面粉,盐。
2、将板栗切成丁。
3、将锅中油加热至五成热。
4、倒入打好的鸡蛋。
5、鸡蛋快熟时倒入板栗。
6、翻炒出锅，撒上葱花即可。
