The Beginning
海苔含碘量高吗?
比较高。
每克海苔中碘的含量为24.62微克。
说明：
以美好时光海苔为例，一小包美好时光海苔的净含量为6克，每克海苔含有碘约25微克，吃一包会带来150微克碘。
我们每天需要多少碘呢?
中国营养学会每天碘的推荐摄入量：14岁以上是150微克，11-14岁是120微克，4-11岁是90微克，0-4岁是50微克。
也就是说，即便是每天需要碘比较多的成年人，只需吃一包海苔，便可以为我们提供一天所需要的碘。
如果海苔过量吃的话，就容易导致碘过量。
海苔的功效和作用
1.利尿消肿
海苔由于含有一定量的甘露醇，它是一种优异的渗透性利尿剂，经常食用利尿消肿，减轻肾脏负担，也可作为治疗水肿的辅助食品。
2.促进排便
海苔的1/3是食物纤维，可以促进肠道蠕动，促进体内毒素和废弃物排出，保持肠道健康。便秘的人可以吃海苔后多喝水，其中的膳食纤维会大量吸水增强粪便体积，对缓解便秘很有帮助。
3.预防贫血
海苔中含丰富的矿物质铁，一片海苔铁的含量与一块猪肝差不多，2片紫菜相当于3瓶牛奶和一个鸡蛋。因此，女性食用海苔可以预防缺铁性贫血。
4.保护心血管
海苔中富含牛磺酸，而牛磺酸是一种氨基酸，广泛存在于人体脑部、视网膜、心脏、胆汁。适当吃海苔可以保护心肌、增强心脏功能，预防冠心病、心肌缺血、高血压、心律失常等心脑血管病的发生。
THE END
