The Beginning
妊娠期糖尿病能吃荞麦面包吗?
可以的。
荞麦面包的含糖量非常低，荞麦也是一种非常营养的食物，所以是可以吃的。
妊娠糖尿病饮食注意事项
1、多选粗粮：以面包为例，白面包的GI(血糖生成指数)为70，但掺入75―80%的大麦粒的面包为34，所以提倡用粗制粉带碎谷粒制成的面包代替精白面包。
2、简单就好：蔬菜能不切就不切，谷粒能整粒就不要磨。
3、多吃膳食纤维：在可摄取的份量范围内，多摄取高纤维食物，如：以糙米或五谷米饭取代白米饭，增加蔬菜的摄取量，吃新鲜水果而勿喝果汁等，如此可延缓血糖的升高，帮助血糖的控制，也比较有饱足感，但千万不可无限量地吃水果。
4、增加主食中的蛋白质：在主食中增加蛋白质能够很好地降低GI，例如一般的小麦面条GI为81.6，强化蛋白质的意大利细面条GI为37。饺子就是较好的低GI食品，因为里面含有大量的蛋白质和纤维。
5、炒菜时要用急火煮，少加水：食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒大小对GI都有影响。加工时间越长，温度越高，水分越多，糊化就越好，GI也越高，所以炒菜时最好用急火煮，少加水。
妊娠期糖尿病孕期可以吃水果吗?
可以吃水果，但要注意。
1)血糖控制好，在两餐之间即加餐时进食，且需监测血糖
2)数量不能过多，最好控制不超过半斤，且要分多次进食，不能一次吃完
3)可以食用水果：桃、柠檬、李、梨、苹果、柚、橘、橙
少量食用水果：椰子、菠萝、香蕉、西瓜、提子
尽量避免水果：甘蔗、荔枝、龙眼、榴莲
THE END
