现在正是吃柿子的时候,我们在吃柿子的时候还要注意不要和柿子相克的食物一起吃了。而牛奶则是一种常见的高蛋白质饮料,那么吃完柿子能喝牛奶吗?
吃完柿子能喝牛奶吗
不建议吃完柿子马上喝牛奶。
因为柿子以及柿子皮中含有大量的鞣酸,鞣酸是一种水溶性的物质,有强烈的涩味,能使蛋白质凝固。刚吃了柿子,马上吃含蛋白质高的食物,鞣酸与蛋白质在人体内起反应导致的胃肠道不良反应,产生结块、硬石,轻则会影响胃肠的吸收,重则会剧痛,难以忍受。如果时间长了,加上果胶成分,会使结块越来越大,形成胃结石,就是俗称的“胃柿石”。所以,吃完柿子不要马上喝酸奶、牛奶。
吃完柿子多久能喝牛奶
通常在喝过奶1个小时之后才可以吃柿子。
一般来说,水果类的食物在体内消化的时间为30分钟到1个小时,但是柿子中含有的鞣酸、维生素C等酸性物质,让其在体内消化1小时后再喝牛奶是比较好的,这样可以降低不良反应情况的产生。
如果吃完柿子再喝牛奶怎么办
如果柿子和牛奶一起食用后应该多喝温水,来促进食物的消化和吸收,水还具有一定的稀释作用,可以减少柿子中酸性物质的浓度,从一定程度上缓解身体的不适。
观察一段时间没问题就可以放心了,但是如果出现身体不适,建议到医院或者社区诊所就诊。
吃完柿子不能吃什么东西
1.螃蟹:柿子和螃蟹两种食物都是大寒大凉的食物,如果两种食物同时吃,会损伤人体的脾胃消化功能。
2.山楂:柿子不能和像山楂一样的酸性食物一起服用,因为柿子与酸性的食物同时食用,会在为胃里形成块状物,这叫做胃柿石症,所以两种食物不可以同时吃。
3.柿子尽量不要和红薯这一类的食物一起吃,因为红薯这一类食物吃进胃内以后,会产生大量胃酸,柿子中含有较多的鞣质和果胶,会容易形成”胃柿石”。也就是一种很硬很难溶解的硬块,会使腹部胀大疼痛,呕吐,甚至引起肠梗阻。
4.另外,柿子尽量不要与山药、栗子同食,可导致大便干燥。
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