The Beginning
柚子是去冬天常吃的一种水果，不仅气味清香，而且味道也是十分酸甜可口，那么柚子买回来后能存放多久呢？
柚子一般可以存放多长时间
分情况讨论。
如果是完整的柚子，其厚厚的外皮自然就能形成保护层与空气隔离，只需将柚子放在阴凉通风处保存即可，一般可以放置1个月左右。
如果是剥开的柚子，由于外皮不完整，所以柚子也就没有了保护层，相对来说容易受细菌微生物入侵，同时柚子本身还容易流失水分，口感下降，需要将其放入冰箱保存，一般在温度10度以下的冷藏室可以存放3天左右。
怎么保存时间能久一点
完整的柚子想保存久一点的话只需用保鲜膜将其外皮完全裹严实，避免空气、水分进入就可以保存很长一段时间，去皮的柚，也可以用这种方法保存，其保鲜时间和放冰箱的保鲜时间差不多。
如果还想保存更长时间，可以把柚子肉加工成柚子酱，柚子和糖、蜂蜜等食材混合后，经过高温熬制而成的凝胶物质会提高渗透压，降低水分活度，从而起到防腐作用，然后用瓶子密封一般能存放3个月以上不坏。
柚子放几天会更甜吗
会甜一些。
柚子为了方便保存和运输过程中不腐烂，一般是未完全熟的时候就摘下来了，这种柚子淀粉和糖分积累不足，吃起来味道偏酸一些，将柚子放几天后，其中的淀粉会逐渐转化为糖分，果肉水分也会增多，吃起来口感也会甜一些，不过要注意柚子不要放太久，避免柚子水分流失口感变苦变涩。
柚子坏了是什么样子的
柚子如果坏了的话，外皮上会有黑点或凹陷，并且原本柚子皮所带的光泽也会淡很多，甚至会出现褶皱。打开看里面的果肉会发现有发黄异味的情况，并且十分粘手，果肉颜色也有可能变黑发烂。如果柚子出现了这些情况，说明柚子已经腐坏不能食用了。
THE END
