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1.虾球入油锅炸至金黄。
2.炸好的虾球捞出备用。
3.姜蒜末加肉末进行煸炒。
4.加入酱油辣椒等炒制鱼香汁。
5.虾球回锅，翻炒入味。
6.最后加入葱花增亮提鲜。
1.蒜末过热油。
2.加入豆瓣酱。
3.加入泡好的木耳。
4.加入辣椒粉。
5.虾球裹面粉，鸡蛋、盐油炸。
6.加入炸好的虾球和酱汁。
7.用生粉勾芡。
点评：
做好的鱼香虾球色泽鲜亮，鱼香味浓厚，虾球更是外酥里嫩，不管是下饭或者当作休闲零食都超级适合。
TAG:虾球 生粉 做法 热油 豆瓣酱
