首页 > 生活 > 饮食健康

自制酸奶可以给宝宝吃吗 孕妇可以吃自制酸奶吗

来源: 更新时间:2022-02-14 00:01:29
The Beginning

自制酸奶非常的简单,只要买好材料自己在家自制酸奶,那么自制酸奶可以给宝宝吃吗?孕妇可以吃自制酸奶吗?

自制酸奶可以给宝宝吃吗

自制的酸奶孩子是可以吃的,酸奶中不要再添加牛奶了,可以添加点水果一类的比较好。

再一个小孩子要吃常温的,不能冷藏的,可以选择在饭后服用,有利于消化吸收。

孕妇可以吃自制酸奶吗

答案是肯定的。酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的,其PH值较低,如果孕妇在妊娠初期反应较大,而且反酸,说明胃酸多,这时不宜喝酸奶。不过在饭后,当胃里有一些食物后,是可以喝的,但要适量。可以试试,不要空腹喝。如果孕妇没有反酸情况,完全可以喝酸奶。酸奶在营养价值上不仅和鲜牛奶一样,而且易于消化吸收,酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的繁殖,减少腐败菌在肠道中产生毒素而起到保健作用,同时还可使人体增加维生素b族。对于胃酸缺乏的人来说,酸奶更适合。

自制酸奶怎么做好吃

材料:牛奶500ML、酸奶100克、糖少量、蜂蜜适量。

做法

1、把准备装酸奶的塑料盒与盖子用开水烫一烫,消毒杀菌;

2、将牛奶倒入消毒好的盒子内,加入白糖;

3、将盒子盖好,放入微波炉加热40~50秒;

4、加热好的牛奶中倒入酸奶,并搅拌均匀;

5、将盒子盖好,包裹好毛巾,塞入保温袋中,静心等待8-10个小时后,就可以看到酸奶做好啦!

6、如果时间过久,表面会析出透明的水(奶清),口感很酸。所以应将做好的酸奶转入冰箱,不使其继续发酵,而且味道也更好。想更甜的话吃的时候可以再拌入一点蜂蜜,但不建议有减脂的朋友这样做。

小贴士:

1、乳酸菌种:一般情况就用市售的小杯酸奶(不添加果粒的)即可,也见过有人用雪莲做为引子发酵,但那毕竟不容易得到。

2、消毒:在家做酸奶,很难控制到杀灭有害细菌,所以只能尽可能地来操作了。主要是把相关容器和工具用开水烫一烫,不嫌麻烦的可以蒸一蒸。

3、发酵的温度和时间:乳酸菌发酵的最佳温度是30~40度左右;而发酵时间因温度而异,若始终保持最佳温度,大概8小时左右即可。温度越低,所需时间越长。

THE END

TAG:自制酸奶可以给宝宝吃吗孕妇可以吃自制酸奶吗  饮食指南  酸奶  

猜你喜欢

相关文章