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佛手瓜是一种味道脆嫩，营养丰富的果蔬，在南方地区很受欢迎，那么佛手瓜究竟是什么季节的菜呢？
佛手瓜是什么季节的菜
秋季。
佛手瓜有叫做千金瓜、隼人瓜，是一种葫芦科佛手瓜属植物的果实，既可以当成蔬菜食用，也可以当成水果生吃，原产于墨西哥、中美洲等地，在我国多分布于云南、贵州、浙江、广东、台湾等地，佛手瓜根据生长环境、品种等区别，成熟时间也不同，一般常见的佛手瓜花期多在每年的4-5月份，果期在10-11月份，正值秋季，因此佛手瓜是一种秋季的蔬菜。
佛手瓜什么时候种最好
根据种植方式而定。
佛手瓜原产于热带地区，喜温，耐热，不耐寒，适宜种植的温度一般为18-25摄氏度，幼苗生长的适宜温度在20-30摄氏度，如果是在大棚内种植的话，一般多在3月份开始种；如果是一般的正常种植的话，多是在每年的4-5月份左右进行种植，具体种植时间应当根据当地气候条件来选择。
佛手瓜多大可以采摘
佛手瓜的采摘并不完全以佛手瓜的大小而定，一般情况下，在佛手瓜开花后的第15-20天左右，瓜皮颜色又深变浅时即可采摘，一般成熟的佛手瓜重量大约在200-300克，大一些的可能大约有500克。
在采摘时要注意轻拿轻放，因为佛手瓜果皮软嫩，很容易划伤。
佛手瓜多少钱一斤
2-5元一斤不等。
佛手瓜的价格与市场、品种等因素有一定的关系，佛手瓜有常见的三个品种，绿皮佛手瓜、白皮佛手瓜、洋瓜佛手瓜，一般绿皮的价格多在1.5元一斤左右，洋瓜佛手瓜价格大约在2-3元一斤，白皮佛手瓜价格在5元一斤左右，但是不同地区的价格又有一些区别，具体价格还是以当地的市场价为准。
香黄瓜是不是佛手瓜
不是。
佛手瓜又叫做千金瓜、合掌瓜等，是葫芦科佛手瓜属植物的果实，既是蔬菜也是水果，而香黄瓜是一种杂交品种，属于黄瓜的一种，与佛手瓜是完全不同的两种植物。
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