甘蔗是生活中常见的水果,很多人日常都喜欢吃甘蔗,甘蔗上半截好还是下?甘蔗粗的好还是细的好?下面一起来看看吧!
甘蔗上半截好还是下
甘蔗下半截更甜,口感更好。
甘蔗在生长过程中需要汲取大量的养分,养分的一部分供给生长所需能量,剩下的能量就会积攒起来,到了生长后期,养分消耗较少,全都积攒在甘蔗的下半截,积攒的养分转化成了糖分,因此,成熟的甘蔗通常是下半截比上半截更甜,口感更好。
甘蔗粗的好还是细的好
个头均匀的品质更好。
粗甘蔗看起来果肉较多,汁水丰富,但是粗甘蔗很多内部空心,细甘蔗果肉少,汁水也比较少,吃起来不过瘾,个头均匀的甘蔗果肉丰富、汁水多、味道甜,而且这样的甘蔗往往结头分布均匀,很好啃食,吃起来也轻松。
怎么挑黑甘蔗最甜
1、看颜色
优质的黑甘蔗颜色黑紫,外皮上有一层白色的霜,整体颜色较为均匀,切开后果肉为黄色。
2、看大小
好的黑甘蔗上半截和下半截一样粗细,大小上均等的品质最佳。
3、看外表
一眼看上去结节分布均匀,结节最小的甘蔗最好啃,甜度也高,这样的甘蔗品质较好。
4、闻味道
甘蔗打开后有一股香甜的糖香味,和平时喝的糖水味道很相似,这样的甘蔗含糖量高,吃起来味道好。
哪里的甘蔗甜
在我国,广西出产的甘蔗品质较好。
甘蔗适宜生长的环境是温带和热带,广西的部分省市在热带,部分省市在温带,地理条件适宜种植甘蔗,而且广西的土地资源丰富、雨水充沛、光照强烈,适宜甘蔗的生长,甘蔗是蔗糖的主要原材料,广西盛产甘蔗,蔗糖的生产规模也很大。
吃甘蔗有什么好处
1、甘蔗不仅是冬令佳果,而且还是防病健身的良药。有滋养润燥之功,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。
2、甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。
3、甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作果中佳品,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%。此外,甘蔗还含有人体所需的其他物质。
4、甘蔗含糖多,甘蔗糖类有抑制癌细胞的作用。
5、同时咀嚼甘蔗,对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,有美容脸部的作用。
6、甘蔗可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。
TAG:甘蔗上半截好还是下 甘蔗粗的好还是细的好 饮食指南 甘蔗