甘蔗时间期限是很长的，从冬天到春天都有，口感甘甜，深受人们的喜爱和欢迎，很多人喜欢吃，那么甘蔗被霜打过会怎样？甘蔗被霜戴过怎么办？
甘蔗被霜打过会怎样
可能会被冻伤。
甘蔗是单子叶植物纲禾本目禾本科甘蔗属植物，属于温带和热带地区的农作物，是制作蔗糖的主要原材料，其中含有丰富的糖分、水分、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值是比较高的，深受人们的喜爱和欢迎。
甘蔗一般是在10月份左右成熟,一直到第二年的三四月份都可以吃到，也就是说有些甘蔗在生长过程中，可能会被霜打过，但甘蔗皮比较厚，不会有太明显的伤痕，但要是不及时处理，那么甘蔗很有可能会被冻伤。
甘蔗被霜打过怎么办
一般来说霜冻对于甘蔗的生长是很不利的，需要采取积极的措施应对才行，首先需要生产中选用耐寒品种，减轻霜冻危害；其次可以采取熏烟防霜冻，密切观察天气预报，霜冻到来前，在甘蔗地上风向设烟堆，堆距5-7米，霜冻的夜晚点燃，使浓烟持续到凌晨， 减轻地面有效辐射，保持气温，一般可提高蔗田温度1°c-3°c。
最后就是霜冻期间，要注意多施酿热性的有机肥和磷肥，用来提高蔗田温度和甘蔗抗霜冻能力。
甘蔗冻伤了还能吃吗
不建议再吃。
正常情况下来说，甘蔗在霜冻期间被冻，是一种比较常见的情况，正常情况下来说，只要甘蔗没有发生变质、腐烂的情况，那么这样的甘蔗是可以继续食用的。
但要是甘蔗被冻伤了，出现发黑、发黄或者是腐烂现象，那么这种情况下的甘蔗是不能吃的，否则会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状，对人体的健康造成伤害。
甘蔗成熟了不砍留在地里行吗
不可以。
甘蔗成熟之后需要及时将其砍下来，然后放在相对应的地方进行保存，将其留在地里面很容易导致甘蔗出现腐烂现象，滋生有害于人体的细菌以及微生物，从而可能会对人体的健康造成伤害，因此甘蔗成熟之后是不建议放在地里面的。
但要是先将其用作肥料，那么可以看情况，将成熟的甘蔗留在地里面，这样可以起到一定肥沃土地的作用。
