夏天来了，很多人食欲不是特别好，会想吃一些清淡一点的蔬菜，清凉解暑，热量低，脂肪少，开胃又消食，那你知道生活中哪些蔬菜的热量低吗？
冬瓜
100克冬瓜的可食部分热量为11大卡，虽然冬瓜中微量营养素含量一般，但是因为冬瓜热量低，又可消除水肿，它所含的丙醇二酸能有效抑制糖类转化为脂肪，所以减肥期间食用时非常不错的，有助于减肥健美。
芹菜
每100克芹菜可食部分含热量12千卡，芹菜富含粗纤维，矿物质等，夏季炎热，很多人易缺水上火，大便干燥吃芹菜可以帮助我们促进肠胃蠕动，宽肠通便。
魔芋
每100克魔芋的可食部分为13大卡，魔芋是女生们减肥食物的好选择，魔芋不仅热量低，而且还含有可以增加饱腹感的葡苷聚糖，可以有效的控制体重，减肥健美。
黄瓜
每100克黄瓜的可食部分热量为15大卡，黄瓜中维生素C，维生素B族含量丰富，水分也很多，清脆可口，夏季我们常吃凉拌黄瓜，做凉拌黄瓜时不要去皮去籽，黄瓜皮和黄瓜籽中的维C含量最丰富。
大白菜
每100克大白菜可食部分热量有17大卡，大白菜中维生素A含量丰富，在阳光刺眼的夏季可以食用大白菜，可以保护眼睛。
绿豆芽
每100克绿豆芽可食部分的热量为18大卡，绿豆芽有清除血管壁中胆固醇的作用，夏季常食绿豆芽可以清热解暑，利尿除湿。
西葫芦
每100克西葫芦的可食部分热量大约为18大卡，西葫芦中碳水化合物少水分多，有润肤补水的效果；夏天吃西葫芦可以清热利尿，除烦止渴。
竹笋
每100克竹笋可食部分热量有19大卡，低热量，低脂肪的竹笋是肥胖者不错的选择，而且竹笋不单能帮助肠胃消化，还有预防大肠癌的功效。
西红柿
每100克西红柿可食部分热量为19卡，西红柿中的维生素A可以保护视力，对晒后修复也有帮助，夏季人们喜欢吃糖拌西红柿，虽说西红柿热量低，但是加糖后的西红柿，肥胖者和糖尿病人都不宜食用。
