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海带能和南瓜一起吃吗 海带和南瓜一起吃有什么好处

来源: 更新时间:2022-02-14 20:24:40
The Beginning

今天去超市买了海带,平常有特别喜欢吃南瓜,想问下海带能和南瓜一起吃吗?海带和南瓜一起吃有什么好处?

海带能和南瓜一起吃吗

可以一起吃。

1、在食物性味上,海带性寒,味咸,入肝,肺,肾,胃经;而南瓜性温,味甘,入脾,胃。两者同食可以起到中和性味的作用,因此可以同食。

2、在食物成分上,海带主要含有水分、蛋白质、胶质、纤维素、维生素、以及碘、钾等多种微量元素,而南瓜富含水分,淀粉、纤维素、维生素、胡萝卜素以及钙、磷、钾等微量元素,两者成分互不相克,可以一起食用。

海带和南瓜一起吃有什么好处

1、清热排毒

海带是寒性食物,具有一定的清热解毒功效,而南瓜中含有丰富膳食纤维及果胶,其中果胶具有不错的吸附作用,一起食用可以帮助身体排出有毒有害的物质,因此有清热排毒的作用。

2、降血压

海带和南瓜中含有丰富的钾元素,并且当中的钠元素含量较低,同食可以增加体内的钾元素含量,帮助身体排出多余的钠元素,起到一定降低血压的功效,并且可以用于控制血压。

3、利尿消肿

南瓜中含有不少的矿物质元素,可以促进体内水分排出,降低体内多余的水分,并且海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,有利水利尿的作用。

4、促进生长发育

南瓜中含有不少的锌元素,有利于促进人体内核酸、蛋白质的合成,是一种促进人体生长发育的重要营养成分,与营养价值的海带一起食用可以促进生长发育。

南瓜和海带一起怎么吃

海带南瓜蒸排骨

食材:南瓜、海带、排骨、葱。

1、排骨冷水下锅焯水,焯至七八分熟捞出,海带蒸至能掐动后,切成小片,南瓜去皮切小块,葱切末备用。

2、倒入锅中,盖好盖子,上锅蒸15~20分钟即可。

海带南瓜鸡蛋汤

食材:海带、南瓜、鸡蛋、胡萝卜、面粉。

1、将海带提前泡发,南洗净去皮去籽,与胡萝卜一起切成小块。

2、面粉加水调和(面粉不需要太多只是起到让汤变的浓的作用就好)。

3、锅中加入适量食用油,倒入调好的鸡蛋。

4、向炒好的鸡蛋里加水,随后依次加入南瓜海带胡萝卜生姜沿锅四周撒开。

5、汤煮开后滴几滴酱油,放盐即可。

海带不能和什么同吃

1、不宜与寒性食物过多同吃

海带是一种寒性的食物,不适合与大量性寒的食物一起食用,对肠胃刺激性较大,并且容易加重体内的寒凉之气,可能会出现腹痛、腹泻等不适情况。

常见的寒性食物:苦瓜、木瓜、螃蟹、西瓜、哈密瓜、橘子、柚子、虾等。

2、不能和高纤维素食物大量同食

海带中含有丰富的纤维素及胶质,原本就不易消化,若是与同样富含纤维素的食物大量食用,或造成肠胃负荷,不利于消化吸收,还可能引起肠胃不适。

常见的高纤维素食物:空心菜、葡萄、白菜、苹果、梨、花菜等。

南瓜不能和什么同吃

1、菠菜

菠菜中的维生素C含量丰富,而南瓜同样也一定的维生素C分解酶,若是两者同食,容易导致其中的维生素C受到损坏,并且降低两者的营养价值。

2、红薯

南瓜和红薯中含有丰富的淀粉,都是属于易滞气的食物,若是两者一起食用,可能会出现或加重肠胃胀气、腹痛、吐酸水等不适情况。

3、醋

南瓜中含有大量的淀粉,若是与含有丰富醋酸的醋一起食用的话,会阻碍分解淀粉,导致过多的淀粉在胃中堆积而腐败,影响身体健康。

THE END

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