The Beginning
莲藕清脆多汁,营养丰富,秋冬季节很适合喝莲藕汤,能驱散寒冷、温暖身体,那么莲藕晚上可以吃吗?
莲藕晚上可以吃吗
可以吃。
莲藕营养丰富,含有碳水化合物、维生素、纤维素、蛋白质及钙、磷、铁等矿物质,食用价值较高,其有清热安神的作用,晚上食用有助于睡眠。另外,晚上胃肠消化功能减弱,而莲藕中含有膳食纤维,膳食纤维能推动肠胃的蠕动,适量食用有利于食物的消化。
莲藕吃多了会长胖吗
可能会。
莲藕含丰富的营养物质,每100克莲藕热量为47大卡,属于热量较低的食物,适量食用并不会导致发胖。但莲藕中含大量的淀粉,若长期过量食用,并且缺乏运动,可能会导致长胖。而且,这种做法对身体有一定伤害,莲藕性寒,过量食用会加重体内寒气,还可能引起肠胃不适等。
莲藕一次吃多少好
150~200克即可。
莲藕含多种维生素、微量元素,尤其富含维生素C、钙、磷、铁等成分,是秋冬养生、保健佳品,适量食用有助于食物消化,还能清热通便、缓解疲劳和提高免疫力。但不建议过量食用,以免对脾胃造成伤害,一般来说,一次吃150~200克即可。
哪些人不能吃莲藕
脾胃虚寒者
莲藕性寒,脾胃虚寒者不宜食用,以免导致身体不适。
腹泻者
莲藕是寒性食物,还有清热、通便的功效,因此腹泻的人不宜食用,以免加重病情。
莲藕怎样做好吃
辣椒炒藕片
原料
莲藕,辣椒,盐,味精,葱。
做法
1、莲藕洗净切片,辣椒切丁,青葱切葱花;
2、藕片放入热水中浸泡1~2分钟,过冷水沥干;
3、炒锅中放油,加食材翻炒2分钟,调味即可出锅装盘。
木耳炒藕片
原料
木耳、莲藕、辣椒、豆油、葱花、鸡精。
做法
1、莲藕去皮,洗净切片,木耳用水泡发;
2、锅中热油,放入葱花爆香;
3、加藕片翻炒,放入木耳、辣椒翻炒;
4、加适量调味品,翻炒至藕片熟。
THE END