The Beginning
蓝莓是比较常见的一种水果，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，具有很好的食用价值。那么蓝莓饭前吃还是饭后吃好呢？
蓝莓饭前吃还是饭后吃
蓝莓可以饭前吃，也可以饭后吃，最好不要空腹吃。
蓝莓饭前吃可以增加饱腹感，减少正餐食用量，从而达到减肥目的。蓝莓饭后1小时吃，能帮助消化。只要正餐吃得不是太饱，饭后不大量吃蓝莓就不会出现腹胀的情况。所以蓝莓饭前吃或者饭后吃，都是可以的，可根据自己的喜好决定。
蓝莓一天中什么时候吃最好
两餐之间如上午十点或下午三点时，吃蓝莓最好。
这个时间段稍有饥饿感，但又没到饭点，适量吃些蓝莓能缓解饥饿，还能避免正餐时出现暴饮暴食的情况。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外，富含维生素E、维生素A、维生素B，是很有营养的水果。
蓝莓的功效与作用
1、保护视力
研究发现，吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。
2、防治便秘
1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维，占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防治便秘。
3、增强免疫力
研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统。
4、减小肚腩
蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪，有助于控制体重。此外，蓝莓热量低，不会导致发胖。
5、提高脑力
蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现，蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。
6、有益心脏健康
蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险。研究发现，每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。
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