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李子和鱼可以一起吃吗 李子和鱼吃多了会怎样

来源: 更新时间:2022-02-15 02:33:28
The Beginning

平常特别喜欢吃李子,刚刚吃了好多现在又想吃烤鱼。因此想问下李子和鱼可以一起吃吗?吃李子后多久吃鱼?

李子和鱼可以一起吃吗

不建议一起食用。

虽然鱼和李子都是常见的普通食物,无毒、无害,同食也不会产生什么毒素,但是因为鱼和李子当中的有些营养物质会相互反应,降低营养价值,因此鱼和李子是最好不要一起吃,不过偶尔少量一起食用,也不会有什么大的影响。

李子和鱼吃多了会怎样

消化不良

因为鱼中富含蛋白质,容易与李子中的鞣酸在胃中发生凝固反应,产生鞣酸蛋白络合物,难以被肠胃所消化,大量食用还有可能出现消化不良的情况。

营养价值降低

由于鱼中大量的蛋白质有利于补充营养,进而加强体质;而李子中的鞣酸、草酸,经常适当吃些也可以促进身体健康,但是一起食用的话,容易影响蛋白质、矿物质以及鞣酸、草酸的吸收量,因此会降低营养价值。

李子和鱼吃多了怎么办

停止食用

若是发现自己在食用鱼和李子时,尽量立即停止,避免生成一些不利于健康的成分,既影响健康,又降低营养。

多喝水

若是食用了鱼和李子后,出现消化不良的情况,建议多喝水有利于促进肠胃对食物的消化。

吃李子后多久能吃鱼

1、建议吃完鱼后1.5小时之后再食用李子比较好。因为鱼中的蛋白质及矿物质在胃中需要1个半小时才能基本消化代谢完,此时食用李子可以避免出现身体不适的情况。

2、李子中富含水分,因此比较容易消化,一般需要40到60分钟即可,可以在吃李子1个小时后再吃鱼。

鱼不能和什么一起吃

1、柿子等富含鞣酸的物质

因为草鱼中蛋白质及矿物质含量丰富,若是与柿子等富含有鞣酸的食物一起食用,容易结合生成难以溶解的鞣酸物质,影响蛋白质的营养价值,还可能出现腹痛、拉肚子等不适情况。

2、富含饱和脂肪酸的食物

鱼中含有大量的的不饱和脂肪酸,食用有利于保护眼睛,益智健脑,不过饱和脂肪酸会影响不饱和脂肪酸的吸收量,因此会降低鱼的营养价值。

THE END

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