The Beginning
炎炎夏日，食物都不怎么好储存，而鸡蛋是家庭中的常备食材，不知道鸡蛋在夏天的常温下可以保存多久呢？
夏天鸡蛋常温下能保存多久
7-10天左右。
一般夏天的室内常温都在30摄氏度以上，这种较高的气温很容易使得鸡蛋变质，因此在这种环境下鸡蛋通常只能保存7-10天左右。
生鸡蛋变质以后，其新鲜程度和营养成分都会受到一些影响，是不建议食用的。如果用手轻轻摇动鸡蛋，没有声音的话，那么就说明这个鸡蛋是新鲜的，变质的鸡蛋摇动起来会有水声，所以平时要注意甄别。
夏天鸡蛋要放冰箱吗
建议放冰箱里。
夏天是建议将鸡蛋放到冰箱中保存的，因为夏季天气炎热，室内的气温偏高，将鸡蛋放在常温下可能几天之后就变质不能食用了，而冰箱的温度较低，可以在一定程度上抑制细菌及微生物的滋生，延长鸡蛋的保存时间。
将鸡蛋放入冰箱中保存的时候也要注意，最好将鸡蛋的尖头部位向下摆放，这样可以保证蛋黄不会上浮。
夏天鸡蛋从冰箱拿出来为什么会有水珠
由于温度差而产生的液化现象。
因为冰箱冷藏室中的气温较低，所以鸡蛋从冰箱中拿出以后，空气中的水蒸气遇冷会发生凝结，发生液化现象，从而有水珠附着在蛋壳上。
夏天鸡蛋从冰箱中拿出有水珠跟饮料瓶拿出会有水的原理一样，所以并不是鸡蛋的品质或者新鲜程度出现了问题，可以放心食用，一般鸡蛋在冰箱中可以存放40天左右。
夏天鸡蛋煮熟了可以放多久
依据情况而定。
1、在常温下保存。如果是将煮熟的鸡蛋放在夏季的常温室内的话，那么一般只能保存1-2天左右，因为夏季温度较高，煮熟鸡蛋中的微生物容易快速繁殖，从而会很快使鸡蛋发生变质。
2、在冰箱中冷藏保存。如果将煮熟的鸡蛋放入冰箱中冷藏保存的话，那么在外壳不破损的情况下鸡蛋可以存放10天左右不发生变质。
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