The Beginning
江团鱼多少钱一斤
江团鱼的生长速度较快，为同类鱼中体型最大的一种，最大个体可达15公斤，常见者多为2～4公斤。在长江流域的渔获物中所占比重较大，而中下游显著多于上游地区。一般江团鱼在水产市场上的价格为每斤10元左右。
由于长期过度捕捞，江团鱼天然资源已严重枯竭。人工养殖长吻鮠既可满足市场需求，又可出口创汇，经济效益和社会效益俱佳。
江团鱼和鲶鱼的区别
1、头部。鲶鱼的头部扁平，比身体大，也比江团鱼头大。
2、尾巴。江团鱼尾巴和普通鱼一样是分叉的，而鲶鱼的尾巴是圆扇形的。
3、鱼鳍。江团鱼背鳍有2个，一个在前面，一个在尾部。鲶鱼背上只有1个背鳍，而且小。
江团鱼的营养功效
1、滋补：鱼肉当中含有丰富的营养元素，如叶酸、维生素B2、维生素B12等，如果作为食物食用的话对人体会产生滋补健胃、利水消肿、清热解毒等特殊功效;
2、安胎：孕妇食用对于胎儿和孕妇的身体都是很好的;
3、补充蛋白质：蛋白质对于人体来说是非常重要的，多吃一些含有高蛋白的鱼肉能够帮助病人快速恢复身体;
4、保护心血管：鱼肉当中含有丰富的镁元素，它对于心脑血管系统有很出色的保护作用，减少心脏病和血管疾病的发生;
5、养肝补血：鱼肉中含有丰富的铁钙等元素，多食用对身体有益。
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