The Beginning
柚子是秋冬季节常吃的水果，不少家庭买的时候是成袋成袋的买，那么柚子放冰箱好还是不放冰箱好呢？
柚子放冰箱好还是不放好
视情况而定。
柚子果期一般在9-12月，等柚子上市时气温一般不会很热，是可以常温保存柚子的，加上柚子有厚实的外皮能抵挡细菌入侵，一般完整的柚子放在阴凉干燥处就可以很好的保存了，如果外皮已经剥开了，那么为了避免柚子果肉与空气接触过久而失水变味，建议是将柚子放冰箱会更好一些。
柚子放冰箱能保存多久
冰箱冷藏室的温度一般在3-10度之间，用于保存柚子可抑制细菌微生物的滋生，从而延长柚子的食用时间。一般剥了外皮但是还保留完整内皮部分的柚子果肉，用保鲜袋或保鲜碗密封装好放冰箱可保存2天左右，而有完好的柚皮包裹的柚子果肉放冰箱保存大约可保存3-7天左右。
柚子放冰箱要用保鲜膜吗
视情况而定。
柚子本身有较厚的果皮可以阻隔空气中细菌微生物的入侵，如果是完整的放冰箱里保存的柚子，一般是不用保鲜膜包裹的，短时间内果肉不会坏掉；但如果去皮的柚子，可以用保鲜膜包裹，或者用保鲜碗装好，以避免细菌等微生物的入侵，从而延长其保质期，也能避免柚子和冰箱内其它食物发生串味。
柚子放久了变苦了还能吃吗
如果之前买的柚子味道是甜的，之后因放置时间过长而出现味道发苦的现象，一般是因为滋生了大量的细菌微生物导致柚子变苦的，这样的柚子继续食用的话容易出现腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒的危害，不能继续吃了。
但如果本身柚子品种就是有苦味的如胡柚一类，那么放置时间长了只要没变质的话还是能吃的，不过这样的苦柚子直接吃味道一般，建议搭配甜度高的食物一起吃比较好。
THE END
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