山竹味道酸甜可口，营养丰富，深受大家青睐，而韭菜是生活中常见的食材，有时候可能会碰到一起吃，那么山竹能和韭菜一起吃吗？山竹和韭菜一起吃有什么功效？
山竹能和韭菜一起吃吗
可以一起吃。
1、从食物性味上来看，山竹性平，味甘、酸，而韭菜性温，味辛，两者性味并不冲突，因此可以一起食用。
2、从营养成分上来看，山竹主要含有水分，少量蛋白质、脂肪，维生素、糖类、矿物质等，而芭乐主要含有蛋白质、脂肪、糖类、挥发油、硫化物、甙类、胡萝卜素、维生素B、维生素C、纤维素、钙、磷、铁等，两者中成分互不发生反应，可以同食。
山竹和韭菜一起吃有什么功效
1、润肠通便
山竹中含有一定的纤维素，而韭菜含有大量维生素和粗纤维，适量食用可以增进胃肠蠕动，有利于促进机体排便，具有一定的润肠通便的作用，但不宜多吃，避免纤维素摄入过量导致便秘。
2、益肝健胃
韭菜中含有挥发性的精油，含有一定的硫化物等成分，并且入肝，肾，胃经，具有较好的温中开胃、行气活血、补肾助阳的作用，能对我们的肝起到保护的作用，还能加快消化，对我们的肠胃也非常的好。
3、营养滋补
山竹中含有一定的蛋白质和脂类，对身体具有不错的补养作用，而韭菜含有钙、磷、铁等多种营养成分，两者同食为自身补充多种营养物质。
山竹一天吃多少为宜
建议一天吃3个为宜。
山竹具有降燥、清凉解热的作用，但是不能过量食用，每天食用3个就足够了。因为山竹富含纤维素，容易在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘。
吃山竹要注意什么
1、不宜与寒性食物同吃
山竹是一种寒性水果，多少寒气过甚，建议体质虚寒的人群尽量少吃，并且最好不要和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，以免加重体内的寒凉程度，出现身体不适等情况。
小贴士：若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。
2、糖尿病人群慎吃
山竹的碳水化合物含量为18/100克，含糖量十分高，不建议糖尿病人大量食用，不利于控制血糖，若是食用需要减少其他糖分及淀粉的摄入，以免引起血糖升高，对身体不利。
3、食后漱口
山竹中含有丰富的发酵糖类，食用后尽量漱口，以免过多的发酵糖残留口腔，损害牙齿釉，不利于口腔健康。
吃韭菜要注意什么
1、阴虚火旺的患者不宜吃韭菜
韭菜性温，食多容易上火，如果阴虚火旺的患者食用过多，会加重体内的燥热情况，出现口干舌燥、牙龈肿痛、便秘等不适情况。
2、不宜和大量牛肉同吃
韭菜性味辛温，具有温中助阳的作用，而牛肉性甘温，具有益气壮阳的功效，若是二者同吃,容易导致火气上旺，不利于身体健康。
3、不宜和蜂蜜大量同吃
韭菜中的维生素C易被蜂蜜中的矿物质破坏，并且韭菜富含膳食纤维，蜂蜜润肠利便，若是大量同食，加重肠道滑利性，会导致腹泻的情况出现。
4、不宜和牛奶大量同吃
韭菜中含有草酸，牛奶中含有丰富的钙元素，而草酸会影响牛奶中的钙质的吸收和利用，而且也会导致牛奶的营养流失，因此不建议两者同食。
