The Beginning
生蚝是口感鲜美的食物,很多人日常都喜欢吃生蚝,食物有相生相克之说,生蚝不能和什么一起吃?
富含鞣酸的食物
生蚝的营养价值很高,含有大量优质蛋白,生蚝不宜和高鞣酸的食物一起大量食用,蛋白质会和鞣酸发生蛋白质鞣酸络合反应,生成一些不好消化的成分,会影响个人的消化和吸收的能力。
常见的富含鞣酸的食物有:茶叶、山楂、柿子、竹笋、葡萄、黑布林、石榴等。
富含草酸的食物
生蚝中含有大量的矿物质,吃生蚝的时候不宜和富含草酸的食物一起,因为草酸和矿物质会发生沉淀反应,沉淀物蓄积之后有可能形成结石,同时还会降低草酸和矿物质的吸收,同时还会降低生蚝和其他食物的营养。
常见的富含草酸的食物有;可可、李子、菠菜、葡萄、巧克力、香菜、甜菜、竹笋、油麦菜等。
寒性的食物
生蚝性凉,食用后会增加身体中的寒凉之气,和寒性的食物一起食用会出现体内寒凉之气过重的情况,导致出现脾胃虚寒、腹泻等不适的情况,因此生蚝不能和寒性的食物一起食用。
常见的寒性的食物有:鸭蛋、兔肉、西瓜、秋葵、绿豆、螃蟹、柿子、水鸭、苦瓜等。
高嘌呤的食物
生蚝是高嘌呤食物,食用生蚝时不要和其他高嘌呤的食物一起食用,同食会加重体内嘌呤的浓度,对于有痛风或者是嘌呤代谢有障碍的人群而言,会出现关节痛等表现,对身体不利。
常见的高嘌呤食物有:动物内脏、香菇、紫菜、肉汤、骨头汤、五花肉、淡菜等。
生蚝里面黑色的能吃吗
1、代谢物不能吃;2、生蚝的膏可以吃。
生蚝是营养丰富的食物,含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,适量食用生蚝对身体有益处,可以为身体补充营养、提高身体免疫力、促进身体代谢。
THE END
TAG:生蚝不能和什么一起吃 生蚝里面黑色的能吃吗 饮食指南 生蚝