首页 > 生活 > 饮食健康

煮熟的白木耳隔夜吃吗 银耳为什么不能天天吃

来源: 更新时间:2022-02-16 13:36:13
The Beginning

白木耳白天做好,但没有吃完,想要放一夜到第二天吃,不知道还能不能吃呢?煮熟的白木耳隔夜吃了会对身体有危害吗?

煮熟的白木耳隔夜吃吗

放入冰箱冷藏可以吃。

煮熟后的白木耳当中的蛋白质、糖分、氨基酸等营养成分更容易被细菌等微生物侵袭,如果放在温度过高的环境下,大约6小时左右可发生腐败现象,而若是放入冰箱,通过低温抑制细菌繁殖,可存放大约2天左右的时间依然可以食用。

煮熟的白木耳怎么存放

1、将煮好的白木耳倒入密封性好的干净的保鲜碗中。

2、放入冰箱冷藏室温度在3—7度的环境下保存。

注意:不可敞开存放,以免冰箱中其他食物的味道影响银耳的美味。

什么情况下白木耳不能吃

判断煮熟的白木耳能不能吃,除了根据存放的时间来看,还可以通过观察其外观,看有无斑点、霉点、白木耳是否带有糜烂感;或闻其味道,看是食物原有的香味还是带有酸腐的味道,如有上述白木耳变质现象的,则不能吃,反之,可通过再次高温加热后食用。

银耳为什么不能天天吃

因为天天吃银耳容易肠胃不适。

银耳也叫白木耳,其味甘、性凉,煮熟后其中含有大量的纤维和胶状粘液质,食用具有润肠通便的作用,但若是天天吃,容易刺激肠胃,导致排便不规律,出现腹泻的症状。

银耳多久吃一次最好

最好是2—3天吃一次。

银耳含有蛋白质、粗纤维、多种氨基酸、矿物质等营养成分,食用具有强精补肾,滋阴润肺,生津止咳,清润益胃,强心壮身,嫩肤美容,延年益寿等功效,以一周食用2—3次,每隔两三天吃一次为宜。

THE END

TAG:煮熟的白木耳隔夜吃吗  银耳为什么不能天天吃  饮食指南  银耳  

猜你喜欢

相关文章