The Beginning
菠菜和南瓜都是常见的蔬菜，前几天家里买了一个大南瓜，今天晚上我打算买点菠菜回去吃，那么菠菜和南瓜能同时吃吗？
菠菜和南瓜能同时吃吗
菠菜和南瓜可以一起吃。
菠菜性凉，南瓜性温，二者在食物属性上并不冲突，还有相互中和的作用，且两种食物一起吃的时候，食物成分也不会冲突或者引起身体不适。
菠菜和南瓜一起吃要注意什么
1.一起吃的时候菠菜要焯水，去除大部分草酸的同时，还可以让菠菜更好吃。
2.如果吃菠菜是为了补充维生素C，那么就不要和南瓜一起吃，因为南瓜中有影响维生素C吸收的成分。
3.不能吃太多，以免消化不良。
菠菜可以和南瓜一起煮吗
可以一起煮，比如说做成菠菜南瓜粥。
食材：老南瓜50克，菠菜50克，大米50克。
做法步骤：
1.老南瓜洗净，切粒。
2.菠菜焯水，出锅，切碎。
3.大米浸泡30分钟。
4.所有食材放入电饭煲内。
5.加入适量清水。
6.盖上锅盖，煮2个小时即可出锅。
吃菠菜的禁忌有哪些
1.体寒者慎食
菠菜性凉，因此体寒、脾胃虚寒、便溏腹泻等人群要少吃菠菜，而且注意不要将菠菜和其他更加寒凉的食物一起吃，以免影响健康。
2.结石病患者慎食
菠菜中的草酸成分容易在体内和矿物质反应产生草酸钙、草酸镁等结晶，可能会加重患者症状，因此有结石病的人去要少吃菠菜，或者将菠菜焯水之后再吃。
3.缺钙人群
因为菠菜中的草酸会和钙产生沉淀物而影响钙的吸收，特别是缺钙人群，如骨质疏松、老人、小孩、更年期女性等等。
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