金秋正是吃柿子和螃蟹的时候，此时橙红的柿子像灯笼一样美艳诱人，而螃蟹则肥美肉多，营养价值高，不知道两种食物能不能搭配在一起吃呢？
柿子和螃蟹能一起吃吗
成熟的柿子和干净的螃蟹可以适量同吃，不建议一起吃多。
1、因为柿子味甘，性寒，而螃蟹也是味咸，性寒的食物，两者同食在性味上有冲突，如同时食用过多容易加重体内寒气，导致肠胃不适，引发腹痛、腹泻等症状。
2、另外柿子中的鞣酸还会和螃蟹中的蛋白质产生反应，形成不易消化的络合物，若同吃过多的话不仅影响人体对蛋白质的吸收，降低食物营养价值，而且食物长时间停滞在肠道内发酵，还容易出现腹泻、呕吐、腹痛的情况，尤其是本身肠胃不好的人群，更要避免将柿子和螃蟹一同食用，否则更容易加重自身不适。
注意
1、死蟹不能吃，容易食物中毒。
2、对螃蟹过敏不能吃，以免诱发过敏症状。
3、柿子未熟不能吃，不仅口感不好，而且还会刺激肠胃出现不适。
中午吃螃蟹晚上能吃柿子吗
可以。
螃蟹属于海鲜食物，其中含有的成分主要是蛋白质、脂肪、碳水化合物等，这些都较为饱腹，也难消化，通常吃完螃蟹后需要2-3小时才能完全消化掉，此后再吃柿子，就能避免两者的成分在体内发生反应，从而避开同食可能发生的危害，而中午吃螃蟹到晚上的时间，最少要隔4小时左右，是可以吃柿子的。
螃蟹柿子一起怎么解毒
1、无不适：停止食用休息即可
虽说柿子和螃蟹食用之后，可能会产生不适反应，但一般对于肠胃较好，食用熟透的柿子和干净卫生的螃蟹量少的人群而言，很多人吃后也没有什么不适反应，此时只需停止食用，适当休息即可。
2、肠胃不适：多喝水必要时就医
若是同时吃多了柿子和螃蟹，身体有不适症状的人群，建议先喝点温开水，稀释下肠胃中的食物，促进排泄，之后留意症状，如迟迟不见好转，并有加重现象的，最好尽快就医治疗。
柿子没熟吃了嘴麻麻的怎么办
1、缓解嘴麻现象
吃了柿子后舌头发涩发麻，这是由于未熟的柿子中含有较多的鞣酸，也就是单宁物质，单宁会刺激口腔中的神经末梢而产生的兴奋感，出现发麻涩嘴的现象，只需去除口腔里的单宁类物质就可以去除涩味了，而刷牙漱口就是最好最快去除嘴里麻涩味的方法。
2、催熟柿子
剩下的未熟柿子就不要再吃了，建议采取以下方法催熟柿子后再吃，味道甘甜可口。
1.泡石灰水：向装有柿子的容器内导入石灰水，将柿子完全淹没，放置3天；
2.水果催熟：将成熟的水果，比如香蕉、苹果等，和柿子密封装在一起，放置3天左右；
3.冷水泡：把柿子用冷水浸没放置5天以上，或者直接放置熟透，这是最省事的，但时间最长；
4.埋米缸：把柿子埋在米缸里密封，过几天可以脱涩；
5.盐水泡：冷开水和盐以50：1的比例混合，将柿子浸没，密封放置5天左右。
