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秋葵搭配什么水果最好 秋葵怎么炒好吃又简单

来源: 更新时间:2022-02-17 05:06:05
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秋葵,营养丰富,口感独特,深受很多人的喜欢,就是不知道秋葵搭配什么水果最好?秋葵怎么炒好吃又简单?

秋葵搭配什么水果最好

建议搭配温热性水果同吃为宜。

秋葵性味寒凉,单独食用时,需要注意食用量,吃多了会增加体内的寒气之气,导致肠胃不适,建议食用时,搭配一些性质温热的水果食用,具有中和性味的效果,有利于减少秋葵的寒气,降低对肠胃的刺激,避免引发不适反应,利于身体健康。

常见的温热性水果:荔枝、龙眼、山楂、红毛丹、石榴、榴莲、大枣、芭乐、樱桃等。

秋葵炒鸡蛋

食材:黄秋葵,鸡蛋,蒜,盐。

做法:

1、清洗干净黄秋葵,切片备用,鸡蛋打散备用,蒜切片。

2、起锅热油,爆香蒜片,开中火。

3、倒入黄秋葵片翻炒,加入打散的鸡蛋翻炒。

4、加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉拌匀,菜蛋熟即可。

肉片炒秋葵

食材:猪肉,黄秋葵,盐、蒜。

做法:

1、洗净秋葵,切片备用。

2、在锅中倒入少量食用油,爆香大蒜,开中火。

3、倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。

4、加入适量的盐、黄酒继续炒。

5、菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。

蘑菇炒秋葵

食材:秋葵,蘑菇,玉米粉,姜茸,蒜茸,鸡精,白胡椒面

做法:

1、清洗干净秋葵,去头尾,切段,蘑菇开半。

2、起锅热油,再放入姜茸蒜茸。

3、半焦后倒下秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐,搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面)。

秋葵一天吃多少为宜

150-200克。

秋葵属于一种常规食材,并没有特殊的食用量,但是其性寒,且具有一定的滑利作用,如果食用过多,其中的寒性会刺激肠胃,增强肠胃的滋润程度,有可能会引起便溏、腹泻等胃肠不适症状。

吃秋葵要的注意事项

1、不与寒凉食物同吃

秋葵性质寒凉,本身就不适宜多吃,若是与大量性味寒凉的食物同食,会加剧寒气对肠胃的刺激,从而可能容易引起肠胃不适症状,常见的过于寒凉的食物有:西瓜、苦瓜、绿豆、茭白、荸荠等。

2、脾胃虚寒者慎吃

一般来说,本身脾胃虚寒的人群,在生活中需要避免食用过多苦瓜等寒性食物,以免过多刺激肠胃,容易出现腹痛、腹泻等不适症状,不利于身体健康情况。

3、孕期、经期女性慎喝

通常情况下,处于孕期、经期的女性,体内的寒气较重,并且较为虚弱,而苦瓜性寒,尤其是孕妇,以免刺激胎儿,不利于自身及胎儿的健康,而经期女性,本身就寒气较重,容易手脚冰凉,因此同样不建议过多吃苦瓜,以免引发痛经或加重痛经的情况。

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