The Beginning
柚子是生活中常见水果，具有较高的营养价值以及食用价值，适量食用有，有利于人体健康，那么柚子适宜搭配哪些食物？柚子的禁忌是什么？
白酒
柚子与白酒适宜搭配食用，白酒浸泡柚子，加适量白糖后服用，有润肺，止咳，化痰，对咳嗽痰盛与老年咳喘等效果明显。
鸡肉
鸡肉具有温中补脾，益气养血，补肾益精的功效，含有蛋白质、钙、磷、铁等多种成分，柚子中的维C能促进鸡肉中铁的吸收，对补充营养有好处。两种食物一起吃，具有温中益气、补肺下气、消痰止咳的功效。
蜂蜜
蜂蜜含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，柚子含有丰富的维C，如果两者一起食用，具有淡斑美白的效果，如果你经常长暗疮，可以每天喝点蜂蜜柚子茶，有效缓解皮肤疾病。除此之外，蜂蜜柚子茶还可以预防感冒、帮助消化、缓解疲劳、舒缓情绪，蜂蜜具有清热止咳等功能，所以上火或者咽喉疼痛时饮用蜂蜜柚子茶，有很大的帮助。
栗子
柚子与栗子适宜搭配食用，二者同食，有助于预防感冒，防止牙龈出血，并能帮助伤口愈合。
柚子的禁忌
不与其他寒性食物同食
柚子果肉性寒，因此在食用柚子的时候，对于体质虚弱，肠胃虚弱的人而言，最好不要与其他性寒食物一起食用，有可能会造成腹泻。例如：凉茶，梨，螃蟹等等食物。
不与其他蛋白质含量高的食物同食
柚子中含有丰富的维生素C，而维生素C与蛋白质同食会形成不易被人体消化的结合物，对于肠胃消化能力差的人而言，有可能会造成消化不良，腹痛等等的症状。例如虾，牛奶，鸡蛋等等食物。
不与铜离子含量高的食物同食
柚子中含有大量的维生素C，而维生素C容易被氧化，如果遇到铜离子就会加快氧化的速度，使维生素C因为快速被氧化而失去本身的生理功能。例如动物肝脏等等食物。
不与药物同食
因为柚子中含有大量的维生素C，而维生素C会使含有青霉素，链霉素，氨茶碱，异烟肼，磺胺成分的药物降低药效。
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