鸡蛋是一种非常大众化的食物，也是一种营养成分很高的食物，但是鸡蛋容易坏是真的，那么鸡蛋有斑点是怎么回事呢？
鸡蛋有斑点是怎么回事
雀斑斑点
鸡蛋壳上有如雀斑一样的斑点，造成其生成的主要原因是因鸡蛋壳的钙质与它的的色素，在鸡蛋壳表面分布不均造成的，其本身是没有什么影响的，也不会对鸡蛋的内部造成影响，是可以正常食用的，可以理解为其是鸡蛋壳的一种伪装。
暗斑
鸡蛋若是存在暗斑的现象，那么其有可能是因为高温和高湿环境而导致的，鸡蛋壳表面分布着很多气孔，有些细菌或者是霉菌是可以吸附鸡蛋壳表面和进去其中的，从而对鸡蛋的质量造成了一定的影响，可能是出现了变质或者其他原因而引起的暗斑。
鸡蛋有黑色斑点能吃吗
不建议食用。
当鸡蛋出现了黑色的斑点的话，其很有可能是鸡蛋出现了变质等现象而造成的，细菌等微生物形成了人们肉眼可见的黑斑，像这种黑色斑点的鸡蛋是不建议食用的。
其食用之后，很有可能会影响人们的肠胃健康，导致腹泻等症状的出现，食用过多的话，甚至会导致食物中毒的情况。
鸡蛋有保质期吗
有。
鸡蛋是有保质期的，鸡蛋放在冰箱里一般保质期是在一个月左右，而一般冬季的室温保质期是在15天左右，而夏季的室温保质期是在10天左右。
其实鸡蛋的保质期并不是很长，其本身也是比较容易出现变质的现象，所以建议一次性不要购买太多的鸡蛋，食用新鲜的鸡蛋是最好的。
鸡蛋需要放冰箱保存吗
需要。
鸡蛋是需要放入冰箱中保存的，冰箱的冷藏室是鸡蛋最好的保存位置，冷藏室的温度在4-15摄氏度左右，并且温度又恒定，对于鸡蛋的保存是最有利的，可以预防细菌等微生物的生长繁殖，并且又不会影响鸡蛋的保存。
鸡蛋有血丝能吃吗
能吃。
鸡蛋中有血丝的话，其一般是被称之为母斑蛋，主要是因为母亲卵巢或输卵管的轻微出血，血液渗透到卵膜上而形成的，只要将其彻底的加热熟了的话，还是可以继续食用的。
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