马上就要到吃杨梅的季节了，杨梅口感酸爽，在生活中比较受欢迎，既可以直接吃，也可以泡酒喝，那么杨梅酒怎么泡制比例几度白酒好？杨梅酒泡了三年还能喝吗？
杨梅酒怎么泡制比例几度白酒好
杨梅白酒比例：1:2、白酒50度以上。
杨梅酒只要是杨梅和白酒为主要原料制成的，一般白酒的量要比杨梅多，这样才可以将杨梅侵泡其中，从而才能发挥作用，一般建议杨梅和白酒的比例是1:2，这样泡出来的杨梅酒才浓郁香醇，要是喜欢酒味浓烈一点，可以多加一些白酒，或者少加杨梅。
其次泡杨梅的白酒一般建议选择50度以上的，白酒度数越高，那么侵泡效果越好，保存时间也会越长。
杨梅酒泡了三年还能喝吗
不建议再喝。
生活中杨梅酒一般都是自制的，自制的杨梅酒由于没有存放任何食品添加剂，因此保质期也会短一些，存放三年的时间，这时候的杨梅酒早已经发生了变质，其中滋生了不利于人体的细菌以及微生物，饮用之后容易对人体的健康造成威胁，因此杨梅酒泡了三年是不能再喝的。
小贴士：要是外面贩卖的杨梅酒，那么可以根据其具体保质期，判断其是否可以饮用。
杨梅酒的保质期是多久
根据实际情况而定。
自制的
一般要是自己制作的杨梅酒，那么保质期比较短，只能保存2-3个月的时间，因为自制杨梅酒没有添加任何的食品添加剂，保质期也就比较短。
贩卖的
但要是市场上卖的杨梅酒，那么保存的时间就比较长，一般可以保存1-2年的时间，有时候更长，具体可以看购买回来的杨梅酒上面的保质期。
杨梅酒的功效作用
生津止渴
杨梅酒口感酸甜，其中含有大量的维生素、纤维素以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值比较高，适量饮用可以缓解人体口渴症状，具有一定生津止渴的作用。
活血化瘀
杨梅中含有一定的铁元素物质，适量饮用可以帮助维持血管的弹性，促进血液的运行，具有一定活血化瘀的作用。
促进消化
杨梅酒中的主要材料是杨梅酒，其中含有大量的膳食纤维成分和消化酶成分，适量饮用可以刺激肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，具有一定促进消化的作用。
