我昨天在外面的时候买了一些百合,说起来也有很久没有吃过百合了,现在这个天气还比较干燥,吃百合好像也挺好的,请问百合吃了有什么好处和作用呢?下面一起来看看吧!
滋阴润肺
百合具有药食同源的特性,百合可以炒着吃,也可以炖汤,在中医里面还能入药服用,中医认为:百合是性味甘、寒的药材,归肺经,服用百合有很好的养阴润肺功效,常用于阴虚燥咳、劳嗽咳血等病症,若有对症可以缓解症状,无对症适量食用也可以起到滋阴润肺的功效。
清心宁神
百合外观洁白,味道清淡,在中医里面,百合的性质偏寒,除了归肺经外,还可以归心经,适量的食用一些百合有清心宁神的功效,现代人生活压力大,生活节奏也快,很多人都有亚健康的状态,情绪也不是很稳定,常吃百合可以宁神,对于虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等病症,也可以起到很好的缓解作用。
补充营养
白色肉质饱满,口感粉糯,一般人群皆可适量的食用一些,从营养的角度来说,百合中含有丰富的蛋白质、生物碱、碳水化合物、不溶性膳食纤维及钠、镁、磷、钾等矿物质和多种维生素等成分,适量吃一些百合还可以为机体补充多种营养物质,有利于健康。
提升免疫力
百合中含有丰富的蛋白质、多种维生素、矿物质以及一些微量元素,适量的摄取百合还有助于免疫力的提升,免疫力降低人体易感染疾病,免疫力的提升有助于健康,秋季的时候人体新陈代谢开始减慢,此时适当的吃一些百合既能防秋燥,也能补充营养、提升免疫力,益处颇多。
百合吃了会不会长胖
过量食用百合有长胖的可能性。
每一百克新鲜百合中含有166大卡热量;每一百克干百合中含有346大卡的热量,从热量的角度来说,百合的热量并不低,百合中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分,营养丰富,热量也高,过量食用百合有发胖的可能性,不过百合是食物的同时也是一种中药材,百合通常是在甜品或者汤水里面少量添加,过多食用百合的情况比较少见。
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