当我们胃口不好的时候会吃山楂来开胃，当我们气血不足的时候会吃红枣来补血，山楂和红枣这两种食物看上去好像没什么联系，但实际上它们可以一起泡水喝，那山楂红枣一起泡水喝又有什么功效呢？
保护肝脏
山楂中含有熊果酸，它可以降低动物脂肪沉积在血管壁上的概率，还可以促进肝脏对脂肪的代谢，脂肪肝患者多吃山楂可以消脂保肝。红枣中的糖类、脂肪和蛋白质可以帮助肝脏合成蛋白，可以使血清白蛋白的含量得到增加，使白蛋白和球蛋白的比例得到了调整。而且它还含有三萜类化合物，这种物质可以使肝炎病毒的活性得到抑制，从而起到了健脾养肝的功效。
美容
红枣中的B族维生素很丰富，它可以使血液循环得到促进，能够光润皮肤和毛发，还可以减少脸部皱纹的产生，而且红枣还含有维生素C，它可以起到淡化斑点的作用，还可以使毛细血管壁的功能得到改善，而山楂中含有黄酮类物质，它可以起到清除体内自由基的作用，能够很好地延缓衰老，因此喝山楂红枣水可以美白肌肤，使皮肤变得光滑而富有弹性。
降血压
红枣中含有的芦丁可以软化血管，起到了降血压的功效，山楂中含有的柠檬酸和山楂酸也可以扩张血管，黄酮类物质和三萜类成分则可以降低血清胆固醇在人体中的含量，所以高血压病人吃红枣山楂茶有益于他们的病情。
抗癌
山楂中含有的牡荆素化合物可以用来防治消化道癌症，它们可以阻断亚硝胺的合成，能够抑制黄曲霉素致癌，而红枣中含有山植酸和桦木酸，它们可以抑制肉瘤S-180，因此喝山楂红枣茶可以帮助人体防癌抗癌。
补血
红枣性温，而且它里面的钙和铁含量都比较的丰富，因此老年人在更年期的时候喝山楂红枣茶可以预防骨质疏松，青少年喝山楂红枣茶可以补充钙质，女性则可以预防缺铁性贫血。
山楂红枣茶怎么做
材料:红枣6个、干山楂6个、蜂蜜一匙。
做法：将山楂和红枣用水冲洗干净，之后把它们放到锅里面，加一定量的水之后开火煮，大概煮10分钟的样子就可以了，等茶水的温度降到50度左右的样子再加一匙蜂蜜进去，可代茶饮用。
山楂红枣泡水的注意事项
山楂红枣茶不能空腹饮用，因为山楂中含有多种酸性物质，空腹喝容易刺激胃粘膜，使胃部受到损伤，因此胃溃疡患者和胃酸过多之人都不适宜喝山楂红枣茶。孕妇也不宜喝山楂红枣茶，因为山楂有收缩子宫的作用，孕妇喝了之后容易导致流产或早产。
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