红薯和栗子在冬天是我们常见的食物，也可以说是我们的小零嘴，在寒冷的冬天捧着烤红薯和炒栗子可以说是非常的幸福了，但是这两种食物一起吃会产生怎样的效果呢？下面一起来看看吧。
红薯和栗子能一起吃吗
可以。
栗子和红薯可以一起吃，因为这两种食物的营养物质和属性并不冲突，相反，搭配在一起还能达到不一样的功效，对我们的身体是非常健康的。
红薯和栗子一起吃有什么好处
1、抗衰老
栗子和红薯中都含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，对这类患者的身体是很有好处的。
2、益气健脾
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，而红薯作为蔬菜也是含有丰富的碳水化合物，这两种食物能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，对益气健脾，厚补胃肠有很好的功效。
哪些人不宜吃红薯
1、尿病患者
因为红薯中含有丰富的糖量，而糖尿病患者吃了红薯会造成血糖的升高，对糖尿病患者的健康非常的不利，如果这类患者经常服用红薯，会造成病情的加重，甚至会导致病情复发。
2、脾胃虚弱的人
因为如果脾胃虚弱的人经常吃红薯，容易造成腹部的不适，给患者带来不必要的痛苦，严重的可能会使病情复发，所以这类患者应该避免多吃红薯。
3、草酸性结石
因为红薯中含有大量的草盐酸，而这种病正是因为身体内的草盐酸过多而导致的，所以这类患者应该避免多吃红薯，防止病情的加重。
哪些人不宜吃栗子
1、脾胃虚弱的患者
因为栗子是一种对消化功能要求很高的食物，如果脾胃虚弱的患者吃了栗子的话会出现消化不良的现象，对这类患者的肠胃来说也是一种负担，对我们的身体非常的不好。
2、减肥的人
因为栗子的热量是非常丰富的，有人夸张的说一个栗子的热量是一碗米饭的热量，由此可见栗子是想减肥的人的绊脚石，想要减肥成功就要少吃栗子。
3、糖尿病患者
因为栗子中的糖分非常的丰富，而糖尿病患者就是不能食用太多的糖分，所以这类患者是不能吃栗子的。
红薯和栗子搭配食谱
栗子红薯蒸糕
做法：
1、把栗子红薯洗净，不削皮，切小块，把这两种食物泡水，预热电锅(外锅放一杯水，锅内无食材，盖上盖子按下按钮)。
2、之后把蛋、细砂糖放入钢盆，用打蛋器打至蛋液颜色泛白。
3、再加入牛奶拌匀，无盐奶油用微波炉600W加热40秒(或隔水加热)，融化后分三次加入，拌匀。
4、将低筋面粉、泡打粉、盐过筛加入步骤4，拌匀无粉粒就可以了。
5、泡过水的栗子红薯，将水分沥干，保留1/3备用，其他拌入面糊中。
6、再将面糊倒入烤皿，并将保留下来的红薯摆在上面装饰。
7、烤皿放入预热好的电锅(锅盖边缘冒出蒸气即预热完成)，待按钮弹起，这道菜就完成了。
功效：可以益气健脾，因为栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，而红薯作为蔬菜也是含有丰富的碳水化合物，这两种食物能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，对益气健脾，厚补胃肠有很好的功效。
