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西兰花煮多久能吃 西兰花蒸还是煮好

来源: 更新时间:2022-02-19 07:29:32
The Beginning

西兰花是很受欢迎的一种蔬菜,我也很喜欢吃西兰花,但是每次自己做都做不好,请问西兰花煮多久能吃?西兰花是蒸还是煮好?

西兰花煮多久能吃

西兰花一般煮3-5分钟即可。

西兰花有些较老硬,有些较嫩软,具体煮多久还是要根据具体情况,较老的就煮的时间稍微长一些约5分左右,软嫩的煮时间稍微短一些3分钟左右即可,不要煮太久,否则西兰花会煮的很烂,不仅口感不好,其中的营养物质也会流失。

西兰花煮成什么样子是熟

1、西兰花放入水中煮熟后,颜色会变得更深更青翠,一般煮到颜色变得青翠时即可将西兰花捞出,若是煮的时间过长西兰花颜色会变黄。

2、可以用筷子戳西兰花的软硬,如果表皮略变软的话,则表示已经煮熟了,若是质地还是十分坚硬,还需要多煮一会儿。

3、还可以尝一下西兰花,吃起来不生涩则说明已经熟了,若是吃起来有一股比较重的青涩味道,则说明还要煮一会儿。

西兰花蒸还是煮好

西兰花蒸更好。

蒸西兰花能更大程度的保留其中营养物质,水煮西兰花会使西兰花中的营养物质流失很多在水中,除非把汤喝掉能避免营养成分丢失。

西兰花煮太久能吃吗

可以吃的。

西兰花煮久了再吃不会对人体造成损害,只是煮太久的西兰花其中的营养物质流失得较多,煮太久变软,对口感也会有一定的影响,颜色可能也不那么好看,但是并不会损害人体健康,是可以吃的。

西兰花的家常吃法

清炒西兰花做法

材料:西兰花、胡萝卜

1、西兰花把根稍微切掉点,掰成小朵,洗净,备用。

2、胡萝卜洗净、切片,备用。

3、锅中烧水,水开加点盐,西兰花入水焯1分钟捞出。

4、再倒入胡萝卜,过水一分钟捞起。

5、锅中放油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟。

6、加少许盐,鸡精,翻炒均匀即可。

凉拌西兰花做法

材料:西兰花、胡萝卜、木耳、葱。

1、西兰花掰成小朵,然后用清水浸泡一下,洗净沥干水分。

2、胡萝卜洗净、切块,木耳提前泡发,撕成小块。

3、锅内入水,放西兰花、胡萝卜、木耳焯熟。

4、将它们过凉水,放入碗中。

5、锅内入油,爆葱花,制成葱油。

6、将葱油倒入西兰花中,加少许盐、鸡精调味,搅拌均匀即可。

THE END

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