The Beginning
最近很多人都在买小龙虾吃，小龙虾味道鲜美，在生活中比较受欢迎，那么小龙虾几月份吃最肥最便宜？4月份的小龙虾好吃吗？
小龙虾几月份吃最肥最便宜
6-8月。
小龙虾是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物，适用性很强，主要栖息在永久性溪流和沼泽，临时的栖息地，包括沟渠和池塘，一般每年的5-10月份是吃小龙虾的季节，这段时间的小龙虾肥美。
但最佳的时候是6-8月，因为在龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，6-8月是龙虾长得最为强壮的时候，也是最好吃的时候，这时候上市较多，也是小龙虾比较便宜的时候。
4月份的小龙虾好吃吗
肉质比较小。
虽说小龙虾的应季是每年的5-10月份，但现在大棚养殖技术比较好，几乎一年四季都有小龙虾在卖，也就是说任何时候都可以吃到小龙虾。
但这时候的小龙虾肉质比较小，不饱满，到了5-10月份的时候，才是小龙虾最肥美的时候，这时候也是人们吃小龙虾的集中季节。
小龙虾是淡水虾还是海水虾
淡水虾。
小龙虾是甲壳纲十足目螯虾科水生动物，也被称为红色沼泽螯虾、红螯虾、克氏原螯虾等，属于一种淡水经济虾，杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势，味道鲜美，在生活中比较受欢迎。
小龙虾怎么清洗和处理
具体做法如下：
1、先将小龙虾在水中浸泡一下。
2、然后捞出一只手按住小龙虾的钳子。
3、另一只手拿着牙刷，将小龙虾全身都顺着纹路刷洗一下，需要特别注意腹部和头部。
4、清洗结束后继续按住，用剪刀将头部剪掉，因为龙虾体内的脏东西大多储存在头部。
5、随后捏住小龙虾的尾部，将其拧下，并顺着虾的弧度将虾线扯掉。
6、最后再用清水将其清洗干净即可。
THE END
