马上就要到了吃小龙虾的季节,一想起鲜美可口的小龙虾,口水都要流出来了,每年夏天都会吃很多的小龙虾,但是芒果也是我很喜欢食用的一种食物,想知道小龙虾和芒果能一起吃吗?
小龙虾和芒果能一起吃吗
小龙虾和芒果能一起吃。
在中医性味上,小龙虾性温,芒果性凉,性味不是很偏,一起食用可以中和食物的性味。同时小龙虾的主要成分是水分、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等,成熟芒果的主要成分是水分、碳水化合物、纤维素、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,基本组成相同,也没有会相互反应,降低营养价值的成分,因此是可以一起食用的。
小龙虾和芒果一起吃有什么好处
明目
小龙虾中含有一定的维生素A,芒果中含有丰富的维生素A和胡萝卜素,食用之后可以增强视力,保护眼睛,预防夜盲症,因此具有明目的作用。
补充营养
小龙虾中含有丰富的蛋白质、脂肪酸、矿物质、维生素等成分,同时芒果中含有丰富的碳水化合物、纤维素、矿物质和维生素等,营养丰富,一起食用可以补充营养。
增强免疫力
小龙虾中含有丰富的蛋白质,食用之后可以增加体液免疫的强度;同时芒果中还含有丰富的维生素C,食用之后可以增强吞噬细胞的吞噬能力;小龙虾和芒果中含有的维生素A、维生素E和芒果中的胡萝卜素,可以增强呼吸道粘膜的抵抗力,因此食用增强免疫力。
美容养颜
小龙虾中含有的蛋白质,食用之后可以为皮肤合成弹性蛋白提供原料,并且芒果中丰富的维生素食用之后可以促进黑色素的代谢,其中维生素A,维生素E、胡萝卜素等,可以作用于皮肤,增强皮肤的抵抗力。
健脾养胃
芒果味甘,入脾、胃经,食用具有健脾养胃的作用,而小龙虾中含有丰富的蛋白质,食用可以保护胃粘膜,促进胃部消化,因此也有健胃的作用。
小龙虾和芒果一起吃能吃多少
小龙虾和芒果一起食用的话,纯小龙虾肉可以食用150克左右,依据小龙虾的出肉率,可以判断是约400到500克的带壳带头的小龙虾,而芒果一次的食用量最好控制在150到200克左右。
什么人不能吃小龙虾和芒果
1、脾胃虚寒的人群不能是小龙虾和芒果,脾胃本身虚寒的人群消化功能比较弱,再食用一些凉性的芒果,会出现消化功能更弱的情况,食用富含蛋白质的食物,易出现消化不良。
2、本身是敏感体质的人群不建议食用过多的小龙虾和芒果,因为小龙虾和芒果中都含有一些致敏的成分,因此体质敏感的人群食用之后很容易出现过敏的情况。
3、本身处在过敏情况的人群不能吃芒果和小龙虾,因为芒果和小龙虾都含有一些致敏的成分,过敏的人群食用可能会加重过敏的情况,甚至出现超敏的情况。
吃芒果和小龙虾要注意什么
吃芒果和小龙虾的时候要注意不能食用没有完全成熟的芒果,因为生芒果中含有一些鞣酸,会和小龙虾中的蛋白质发生反应,生成不好消化的成分,食用不利于身体健康。