The Beginning
鹅蛋晃动起来有一点声音，那这个鹅蛋是不是坏了呢?真正坏了的鹅蛋又是什么样子的呢？让我们一起来看看吧。
鹅蛋晃动有声音是坏了吗
不一定。
鸡蛋晃动起到如果有声音的话那就说明鸡蛋已经坏了，但如果是鹅蛋晃起来有一点声音的话不一定就说明是坏的鹅蛋。因为鹅蛋的体积要远大于鸡蛋，所以晃动的时候会有轻微的晃动感，这是正常的。
但如果是鹅蛋晃动起来里面有很明显的水响声的话，就说明鹅蛋已经坏了。
鹅蛋坏了什么样
外壳发生改变
新鲜鹅蛋的外壳会比较的粗糙，因为其表面会有许多气孔。但如果是放置时间较久的鹅蛋的话，其表面会变得十分光滑，但如果是坏了的蛋的话外壳还会更加有光泽。
气味发生改变
朝鹅蛋上轻轻的哈一口气，如果是新鲜的鹅蛋的话闻起来会有一股淡淡的生石灰味，但如果是已经坏了的鹅蛋的话，闻起来味道就会发酸、发臭、甚至有一股霉味。
鹅蛋熟了清是什么颜色
白色。
煮熟之后的鹅蛋跟鸡蛋一样，蛋清是呈乳白色的，而蛋黄的味道也是呈均匀的粉黄色，吃起来腥味会要比鸡蛋稍微重一点。如果煮熟之后的鹅蛋蛋清颜色发黄的话，就说明鹅蛋可能已经坏了，像这种的话就不要再继续食用了。
吃鹅蛋的注意事项
肥胖人群少吃
肥胖人群或者是高血脂人群一定要少吃鹅蛋，因为鹅蛋的热量较高，且里面的胆固醇含量要远高于鸡蛋的胆固醇含量。食用不当的话就会加重肥胖和高血脂的情况。
不与鸡蛋同食
吃鹅蛋的同时尽量不要吃鸡蛋，因为两者一起食用的话会增加肠胃负担，并且还会食伤元气，对健康造成一定影响。
肝功能弱者不宜食用
鹅蛋中含有大量的脂肪以及胆固醇含量，所以如果是肝功能偏弱的人的话尽量不要吃鹅蛋，因为这些物质都需要经过肝脏代谢，否则就会增加肝脏负担。
THE END
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