The Beginning
最近家门口的水果店已经陆陆续续开始有荔枝在开始售卖了,那荔枝的季节到底是哪几个月呢?
荔枝季节是哪几个月
一般在每年5-8月份的时候成熟。
荔枝属于一种热带水果,一般在每年5-8月份的时候成熟,对于不同品种的荔枝来说其成熟时间也是不一样的,也有一些早熟品种在3月份的时候就能成熟,被称为“三月红”。
但这种品种的荔枝皮厚、肉黄白,水分不多,吃起来带有一定的韧性,组织也比较地粗糙,带有一定的酸味,果核较大,食用之后有余渣,口感并不是很好。
桂味荔枝几月份成熟
每年6月下旬左右。
桂味荔枝是荔枝中的一种品种,又名桂枝、带绿等,果皮鲜红、果肉乳白色,肉质厚实,因其肉质爽脆清甜、核小,带有微微的桂花味道而得名,属于一种优质的中熟品种,品质风味极优,一般在每年6月下旬的时候成熟并上市。
而且桂味荔枝对于土壤的适应性也很强,很适合于在山地种植,比较广泛地分布在广东以及广西地区。
荔枝保存方法
1、常温保存
常温保存是最常见的一种方法,只需要将荔枝装在塑料袋里,稍微喷点水,然后置于阴凉、通风、干燥处保存即可,可以保存2-3天左右。
2、冰水保存
有条件的话也可以将新鲜的荔枝浸泡在水中,然后在水里面加入适量的冰块,这样可以降低环境的温度,延长荔枝的保存时间。
3、冷藏保存
对于新鲜的荔枝来说,还可以将其枝梗修剪一下然后用绳子绑在一起,并将荔枝用报纸捆扎严实,最后置于冰箱的冷藏室中保存即可,可以保存大约1周左右的时间。
荔枝可以冷冻保存吗
可以。
新鲜的荔枝是可以冷冻保存的,但是冷冻之后的荔枝与新鲜荔枝的口感吃起来就不一样了,对于冷冻的荔枝来说比较适合于冻着吃,像吃果冰一样。
所以在冷冻荔枝之前,最好是先将荔枝壳剥掉,只将荔枝果肉放进去冻,这样后续食用起来会比较方便一些,如果将其解冻后再吃的话,不仅会使肉质变得软烂,而且还会加速荔枝的腐败速度。
THE END