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蒸芋头需要多长时间 蒸芋头时间长了可以吃吗

来源: 更新时间:2022-02-19 12:45:06
The Beginning

芋头最常见的加工方式就是蒸芋头了,但芋头蒸不好,可就毁了整个菜,对蒸芋头时间的控制可是非常重要的,那么蒸芋头需要多长时间呢?

蒸芋头需要多长时间

蒸芋头需要多长时间,要具体以芋头的大小以及用什么锅蒸而定。

一般来说,芋头放在蒸锅或者是高压锅中,大芋头的时间为20分钟左右,蒸小芋头的时间为15分钟左右,如果是蒸芋头条的话,那么15分钟左右也就可以了。如果说是用普通锅蒸芋头,那么需要的时间可能要长一些,但不宜超过半小时,以免芋头变软,影响食用口感。

蒸芋头时间长了可以吃吗

蒸芋头时间长了也是可以吃的。

蒸芋头的时间长了,只是说芋头会变软很多,食用口感变差了,但没有产生什么有害的物质,是可以食用的,而且还适合宝宝及牙齿不好的人群食用。

怎么蒸芋头最好吃

粉蒸芋头

1.准备芋头400克、蒸肉米粉130克、甜辣酱30克、适量的葱花、蒜末、食盐等。

2.将芋头洗净、去皮、切长条,装入碗中。

3.然后倒入甜辣酱、一点点葱花、蒜末,然后加入适量的食盐、蒸肉米粉,拌匀。

4.再将拌好的芋头放在盘中,随后放入蒸锅中蒸至15分钟就可以了,最好撒上葱花就可以食用了。

奶蒸芋头

1.准备适量的芋头、葱、料酒、食盐、牛奶等。

2.将芋头洗净、去皮、切成小条,在芋头条上刷点牛奶。

3.然后将芋头条放在锅中蒸熟,加入适量的料酒、食盐,最后撒上葱花就可以了。

如何判断芋头是否蒸熟

蒸熟后的芋头,质地比较软,可以用筷子轻轻戳一下,若是接触到的芋头没有硬硬的感觉时,那么就代表芋头已经蒸熟了,可以食用了。

小贴士

蒸芋头适合身体虚弱、淋巴结肿大、良性肿瘤、乳腺增生、习惯性便秘的人群食用,而不适合有痰、荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎、小儿食滞、糖尿病以及食滞胃疼、肠胃不好的人群食用。

THE END

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