现在正是到了吃枇杷的时候,枇杷有一定的止咳化痰、润肺的作用,适合肺热感冒的人群食用,但是枇杷枇杷怎么吃治咳嗽化痰呢?
川贝炖枇杷
原料: 枇杷6颗、川贝5克、冰糖适量。
做法:
1、川贝研粉,枇杷洗净,去皮去核,与冰糖一同放入炖盅。
2、加入适量开水,合上盖子,放入锅中,隔水中火炖煮1小时即可。
功效: 清热化痰、润肺止咳,适宜肺热咳喘、久咳不愈、阴虚肺燥者食用。
枇杷粥
原料: 枇杷肉250 克,粳米50 克,冰糖适量。
做法:
1、将冰糖、淘干净的粳米人锅加水煮。
2、煮至粥熟放人已加工好的枇杷肉,再煮10分钟即成。
功效: 减肥、止咳,适合肺热咳嗽患者食用。
枇杷蜂蜜汁
原料:新鲜枇杷6颗左右、适量蜂蜜。
做法:
1、将枇杷洗净,去皮去核,取出果肉。
2、将枇杷肉切成小块,然后放入榨汁机内,榨汁枇杷汁。
3、倒入杯中后,再放入蜂蜜调味,搅拌均匀后即可。
功效:润肺生津、止咳化痰、防治便秘等。
金橘枇杷雪梨汤
原料:雪梨75克、枇杷80克、金橘60克。
做法:
1、金橘洗净,切成小瓣。
2、洗好去皮的雪梨去核,切成小块。
3、洗净的枇杷去核,切成小块,备用。
4、砂锅中主入适量清水烧开,倒入切好的雪梨、枇杷、金橘,拌匀。
5、盖上盖,烧开后用小火煮约15分钟。
6、揭盖,搅匀,盛出煮好的雪梨汤,装入碗中即成。
功效:润肺止咳、生津止渴等。
加枇杷叶煮水
原料:新鲜枇杷叶3- 4片 、新鲜枇杷5-6颗、适量冰糖。
做法:
1、新鲜枇杷树叶3- 4 片,用刷子清洗干净,然后剪成小块,放入锅中。
2、枇杷去皮去核,取出果肉,洗净后放人小锅中,与枇杷叶一起熬煮。
3、煮开后,加入适量冰糖,转小火熬煮十分钟左右即可。
4、日服4次,三餐后、临睡前各服3匙。
功效:止咳化痰、滋阴润肺。
枇杷银耳粥
原料:枇杷40 克、干银耳30 克、粳米100 克、冰糖10 克。
做法:
1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡发好,捞起,沥干水分。
2、枇杷冲洗干净,去皮去核、切成两半。
3、银耳提前泡发,去蒂,撕碎成小瓣。
4、将冷水、银耳、粳米,大火煮沸后改用小火熬煮。
5、待粥将成时,加枇杷、冰糖,再煮十分中左右即可。
功效:润肺止咳、开胃健脾、生津止渴等。
小贴士
虽然枇杷有止咳化痰的作用,但一般适用于肺热咳嗽,对其他类型的咳嗽并没有什么作用。
肺热咳嗽的主要症状为:咳嗽且咳黄痰,伴有口干咽痛、便秘尿赤、身体发热等。