The Beginning
天麻炖鸡的做法多种多样，里面可以加很多其他辅助食材，那么天麻炖鸡可以放红枣吗？
天麻炖鸡可以放红枣
天麻炖鸡可以放红枣的理由如下：
1.天麻与红枣不相克，不会互相影响功效。
2.天麻与红枣具有某些相同的功效，如镇静安神、行气补血、益智健脑，可以增强功效。
3.红枣含维生素C可转化人体内胆固醇，这样可以间接减少鸡肉和鸡汤摄入带来的脂肪和胆固醇含量。
天麻炖鸡放红枣有什么好处
镇静安神
天麻具有镇静的作用，而红枣含有黄酮双葡萄糖甙A，具有镇静、催眠的作用，二者结合，更具备安神、镇静的功效。
行气补血
天麻具有行气活血，加上鸡肉营养丰富，对人体有滋补作用，红枣中含有铁元素，对于产后贫血有良好的作用，适合女性贫血食用，加入其中更具补血效果。
增强进补
天麻炖鸡本身比较滋补，鸡肉营养价值较高，而红枣含有大量糖类物质，主要为葡萄糖、果糖、蔗糖等等，并含有大量的维生素C、胡萝卜素等，具有提高人体免疫功能，加上红枣滋补更强。
天麻炖鸡放多少红枣合适
一般放上5~10颗不等。
根据你所炖鸡肉的大小决定。
小的鸡肉放5颗即可。
中等鸡肉放8颗即可。
大的鸡肉放10颗即可。
天麻炖鸡放红枣会影响口味吗
适量放入不会影响。
红枣具有除腥臭、怪味的功效，对于去除鸡肉的腥味有一定的作用，并且还可以增强食欲。所以加入红枣不但不会影响天麻炖鸡的口味，还会提升天麻炖鸡的鲜美。
温馨提示
天麻炖鸡放入红枣是有益的，但是不是多多益善，因为药膳讲究平衡，适当最好，不能因为其中一样功效大就过多的放入，以免引起进补过多，引起口味改变，引起药效不平衡。
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