The Beginning
梨是可以煮熟食用的，而煮熟后的梨子有很好的止咳化痰的功效，那煮梨和生梨哪个效果好？煮梨水需要多长时间最好？
煮梨和生梨哪个效果好
因人而异。
中医认为梨味甘、性凉，将新鲜的梨煮熟后凉性会减弱不少，但是清热的作用也会相应减少，煮梨的主要功效是润肺、化痰、止咳，适合寒性体质以及咳嗽的人食用。
生梨寒性较大，吃多了可能造成刺激，但是清热降火的功效更强一些，适合热性体质的人食用，具体哪种好久要因人而异了，建议根据自身情况选择。
煮梨水需要多长时间最好
15~30分钟。
梨子中含有丰富的膳食纤维、维生素、糖分等营养物质，煮熟食用后即可补充营养，还能帮助清肺化痰、止咳，对肺热引起的咳嗽、咳痰等症状有很好的改善作用。
并且梨子富含水分，煮熟也不需要花费很多时间，一般煮15~30分钟即可将梨子煮熟，注意对梨过敏的人不要吃梨，不然可能会出现过敏反应，比如皮肤瘙痒、皮疹等等。
煮梨水要削皮吗
可以不削皮。
虽然梨子的果皮质地较硬，很多人都会不喜欢吃，但是经过炖煮后的梨子皮质地会软很多，同时梨子皮中还会含有较多的营养物质，如果将梨子皮削掉的话，那就减少了食用梨子皮中营养物质的机会，建议最好是不削皮。
但是梨子皮直接与空气接触，所以可能会沾有灰尘和细菌，建议在煮梨之前将外皮清洗干净，如果实在不想吃梨子皮，也可在梨子煮熟后将梨子皮丢弃，直接食用果肉和梨水。
煮梨水可以放枸杞吗
可以。
梨和枸杞都是营养丰富的食物，并且两者在功效和营养成分上也不会产生冲突，所以是可以一起食用的，但是两者都要注意控制食用的量，不能一次性食用过多。
梨中会含有较多的B族维生素，食用后能帮助保护心脏、缓解疲劳，还能促进血压下降；而枸杞也有很好的食用价值，适量食用枸杞可以帮助滋补肝肾、益精明目、补血养血，同时还能提高机体免疫力。
THE END
