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荠菜是凉性的吗

来源: 更新时间:2022-02-19 20:24:48
The Beginning

人体和食物都有寒热的区别,寒性体质的人适合食用热性的食物,而热性体质的人适合食用寒性食物,春天是荠菜最为茂盛的时节,很多喜欢吃野菜的朋友荠菜是不能错过的,不过这荠菜是凉性的吗?

荠菜是凉性的吗

荠菜是凉性的。

在中医里我们平时食用的荠菜属于凉性,味辛,从食物属性上说荠菜适合热性体质的人食用,寒性体质的人不能过多的食用,会加重脾胃虚寒,引起消化不良,可出现腹泻、腹痛、腹泻等。

月经期间能吃荠菜吗

月经期间荠菜还是少吃为好。

1.荠菜性寒,在月经期间食用过多的荠菜会导致身体偏向寒性,导致痛经现象严重。

2.荠菜具有止血作用,经血量较大的女性可适当的食用,可缓解症状,并且能促进月经后早康复,但是经血量较少的人就不适合食用,食用荠菜可导致经血量少,或者绝经。

怎么吃荠菜能消除凉性

蒜蓉荠菜

食材:荠菜,大蒜,红辣椒粉,食盐,食用油。

做法:

1.荠菜洗净,大蒜拍碎,切成碎末,备用。

2.锅中加大量的水,大火烧好开,水中加少量的食盐和食用油,放入荠菜进行焯水处理,沥干装盘。

3.锅中放适量的食用油,烧热,放入红辣椒粉、蒜蓉,少量食盐,翻炒爆香,然后淋在装盘的荠菜上即可上桌。

功效:辣椒和蒜蓉辛热,辛辣,能中和荠菜的凉性属性,适合任何人食用。

食用荠菜的注意事项

1.荠菜性寒,自身属于寒性体质的人不适合食用。

2.荠菜利尿性滑,自身处于腹泻或多尿时也不适合食用荠菜,会加重症状。

3.荠菜属于野菜,其生长环境不是很卫生,因此,荠菜在最好别生吃,在烹饪前需进行焯水处理。

THE END

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