The Beginning
西红柿与哪些食物相克
黄瓜
西红柿中含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有一种分解维生素C的酶，两者同食之后可能会是西红柿中的维生素被分解掉，进而失去营养价值。
红薯
红薯中含有一些成分可能会与西红柿发生反应，如果产生人体不宜消化的沉淀物质，进而会引起腹泻、腹痛等不适。
凉性食物
西红柿本身也是凉性，再与其他凉性食物同食，可能就会导致身体寒气加重，不利于身体健康。
西红柿哪些人不能吃
脾胃虚寒的人
中医认为，西红柿性寒，人体食用之后会增加体内寒凉之气，而对于身体脾胃虚弱的人来说，食用西红柿会加重症状，并且有可能对其他造成不适影响。
风湿关节炎患者
西红柿中的某些成分可能会加重风湿性关节炎的症状，所以风湿关节炎的患者注意要慎吃西红柿，以免加重病情，不利于疾病恢复。
空腹能吃西红柿吗
不能。
西红柿中的营养物质可能会与胃酸发生化学反应，产生不溶性的物质，进而出现胃胀、胃痛等不适，而在饭后，胃酸大都与食物混合而导致浓度降低，所以不会与西红柿发生化学反应，平时食用西红柿建议避免空腹食用，尤其肠胃不好的人，饭后食用西红柿还能帮助消化。
西红柿一天吃多少合适
1~2个。
西红柿味酸、性寒，富含有机酸、维生素、糖类、纤维素等多种人体所需的营养物质，人体食用后可以补充人体所需的物质，有利于人体健康，食用方法也有很多，可以生吃、凉拌、炒菜等等。
不过西红柿并没有规定一天要吃多少，一般来说，一天食用1~2个西红柿，也就是50~100克的西红柿就可以满足人体对几种维生素和矿物质的需要。，所以具体吃多少可以根据自身情况而定。
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